Меню сайта

Плов в мультиварке редмонд со свининой рецепт пошаговый с фото


Содержание статьи:
  • Как приготовить плов из свинины в мультиварке
  • Рецепт плова в мультиварке со свининой
  • Рис со свининой в мультиварке
  • Рецепт рассыпчатого плова
  • Плов с курагой в мультиварке
  • Плов со свининой и черносливом
  • Узбекский плов со свининой в мультиварке
  • Плов из перловки со свининой
  • Плов с помидорами в мультиварке
  • Плов из булгура в мультиварке
  • Описание приготовления
  • Вкусный плов со свининой в мультиварке - секреты приготовления
  • Видео: плов из свинины в мультиварке
  • Самый вкусный плов в мультиварке рецепты с фото, как приготовить плов в мультиварке
  • Плов в мультиварке с курицей
  • Ингредиенты для приготовления блюда:
  • Рецепт приготовления:
  • Плов в мультиварке Филипс
  • Ингредиенты для приготовления блюда:
  • Рецепт приготовления:
  • Как приготовить плов в мультиварке Декс, чем заменить режим плов
  • Ингредиенты для приготовления блюда:
  • Рецепт приготовления:

  • Видео: ВКУСНЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТАТОГО ПЛОВА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

    Плов – одно из самых популярных восточных блюд. Оно отличается насыщенными специями и кажущейся простотой приготовления. Ранее его готовили вручную на огне, а сегодня процесс упрощен, ведь многие хозяйки активно используют современную технику. Благодаря ей можно приготовить вкусный плов из свинины в мультиварке или скороварке.

    Как приготовить плов из свинины в мультиварке

    Описанные ниже рецепты похожи друг на друга, однако компоненты можно выбирать в соответствии с собственным вкусом.

    Чтобы приготовить плов из свинины в мультиварки вкусно, следует выбирать составляющие так, чтобы они были актуальны для восточного блюда. Если вы хотите получить нежное мясо в плове и золотистый рис, не покупайте слишком жирные куски свинины (лучше отдайте предпочтение задней части), а рис подбирайте длинный без примесей, чтобы получить неразваренные крупинки зерновой части.

    Рецепт плова в мультиварке со свининой

    Вкусный рецепт плова со свининой в мультиварке содержит следующие секреты:

    1. Мясо должно быть нарезано небольшими кусочками.
    2. Мясо солить, жарить с открытой крышкой и перемешивать, а спустя 10 минут готовки – закрыть её.

      Так получится гара – вкусная основа.

    3. Воду вливать в чашу с рисом и мясом следует медленно, чтобы не охладить ингредиенты.

    Рис со свининой в мультиварке

    • Время приготовления: 60-90 минут.
    • Количество порций: 6 штук.
    • Калорийность блюда: 1300 ккал.
    • Предназначение: основное блюдо.
    • Кухня: восточная.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Это классический рецепт плова со свининой в мультиварке, который содержит минимальное количество специй. Вы сможете приготовить его из тех ингредиентов, которые всегда под рукой. Особое внимание уделяйте выбору качественного свежего мяса без прожилок. В мультиварке структура получается менее рассыпчатая, чем на огне.

    • рис мелкий – полтора стакана;

    • мясо – до 900 грамм;

    • лук репчатый – 2 головки;

    • соль, красный перец – по вкусу (1 чайная ложка);

    • масло рафинированное (растительное) – треть стакана;

    • чеснок – две больших головки;

    • вода – до четырех стаканов;

    • морковь – 1 шт.;

    • зелень для украшения, маш по желанию.

    Способ приготовления:

    1. Обжариваем до корочки свинину, предварительно нарезанную кубиками.

    2. Добавляем туда лук, кубики желтой моркови и готовим 10 минут.

    3. После прожарки мяса и овощей добавляем воду, тушим около 30 минут.

    4. Добавляем чистый, промытый рис.

    5. Тушим меньше часа с закрытой крышкой.

    Рецепт рассыпчатого плова

    • Время приготовления: 70 минут.
    • Количество порций: четыре.
    • Калорийность блюда: 1250 ккал.
    • Предназначение: гарнир, основное блюдо.
    • Кухня: восточная.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Основным отличием технологии приготовления ароматного рассыпчатого плова является то, что каждая крупинка должна легко отделяться друг от друга.

    Для этого следует выбрать специальный удлиненный рис и замочить его на 20 минут перед началом готовки. Большое количество специй, моркови и лука сделает рассыпчатый плов со свининой в мультиварке более насыщенным.

    Ингредиенты:

    • рис – 1 стакан;

    • свинина или курица – 500 грамм;

    • морковь – 2 штуки;

    • лук – 2-3 головки;

    • чеснок – 6-8 зубчиков;

    • вода – не менее 700 миллилитров;

    • специи, соль, зелень – по вкусу;

    • масло растительное – четверть стакана (следить за уровнем).

    Способ приготовления:

    1. Замочить основной компонент – рис.

    2. Прожарить свинину или курицу, используя режим «Жарка» с открытой крышкой, после чего закинуть в чашу овощи.

    3. Тушить не менее получаса.

      Затем засыпать рис и залить водой. Это главное условие того, как сделать вкусное блюдо.

    4. Добавить специи и закрыть крышку. Выставлять режим «Тушение» на 40 минут. Перед подачей слегка остудить.

    Плов с курагой в мультиварке

    • Время готовки: 1:15.
    • Калорийность: 1150 ккал.
    • Предназначение: гарнир.
    • Кухня: восточная.
    • Сложность: легкая.

    Сладкий привкус кураги придаст особенную нотку жирному пряному блюду. Известно, что классическое узбекское горячее предполагает использование изюма, однако полезно знать, как приготовить вкусный плов со свининой и курагой в мультиварке.

    Это блюдо выручит хозяек, которые хотели бы смягчить жирность мяса.

    Ингредиенты:

    • рис классический – один стакан;

    • курага – 200 грамм (можно добавить немного изюма);

    • сливочное масло (вместо подсолнечного) – половина пачки;

    • сахар, соль – по желанию;

    • приправа любая.

    Способ приготовления:

    1. Замочить рис.

    2. Добавить внутрь чаши мультиварки масло, растопить его на режиме «жарка», закинуть промытый рис.

    3. Добавить сахар, соль.

    4. Влить немного питьевой воды, чтобы ее уровень доходил до уровня продуктов.

    5. Включить в режиме «Тушение» на пол часа или более, следить до готовности.

    Плов со свининой и черносливом

    • Время приготовления: 1:20.
    • Калорийность: 1050 – 1400 ккал.
    • Количество порций: 4-5.
    • Предназначение: второе блюдо.
    • Кухня: восточная.

    Если выбрать другой сухофрукт, вы все равно сможете обеспечить блюду пикантный привкус, оттеняющий восточную остроту специй.

    Узбекский плов со свининой и черносливом в мультиварке идеален для тех, кто хочет попробовать необычный и нежный вкус этого блюда. Свинину можно заменить курицей или бараниной.

    Ингредиенты:

    • пропаренный рис – до полутора стакана;

    • мясо (на ваш выбор) – 400 грамм;

    • чернослив – пять – семь штук крупных;

    • специи – на вкус;

    • масло сливочное – половина пачки (в конце готовки добавляется);

    • подсолнечное – четверть одного стакана;

    • чеснок – две большие головки.

    Способ приготовления:

    1. Доводим мясо до готовности: оно должно иметь корочку, но не быть слишком сухим.

    2. Закладываем в чашу другие компоненты – овощи, специи, масло, чеснок.

    3. Протушиваем.

    4. Засыпаем рис и заливаем немного воды до верхнего уровня ингредиентов;

    5. Тушим 30-40 минут до готовности.

    Узбекский плов со свининой в мультиварке

    • Время приготовления: 65 минут.
    • Количество порций: пять.
    • Калорийность: 349 ккал.
    • Предназначение: гарнир, основное блюдо.
    • Кухня: восточная.
    • Сложность: небольшая.

    Рецепт узбекского плова со свининой в мультиварке – это классика восточной кухни.

    Его основными характеристиками является рассыпчатость, жирность, пряность за счет специй и насыщенный аромат от овощей. Свинину важно выбрать пожирнее (можно заменить ребрами). Лучше использовать шею - она имеет прожилки, которые сделают готовое блюдо нежным и наваристым. Для остроты можно добавить немного острого перца с чесноком.

    Ингредиенты:

    • классический рис, удлиненный (не круглый, иначе будет комками) – более одного стакана;

    • морковь – 100 грамм;

    • чеснок – по усмотрению;

    • вода – один стакан (следует налить до уровня смешанных ингредиентов в чаше);

    • масло растительное – по собственному усмотрению;

    • перец острый – 1 шт.;

    • мясо жирное (или ребра) – 500 грамм.

    Способ приготовления:

    1. Первым делом постепенно обжариваем овощи (морковь, лук, перец).

    2. Закидываем мясо, доводим до полуготовности.

    3. Заливаем воду и туда же засыпаем промоченный рис.

    4. Кладем на него чеснок и перец (дополнительно).

    5. Устанавливаем режим «Тушение» на 45 минут.

    6. Проверяем на вкус в процессе, после окончания программы даем настояться.

    Плов из перловки со свининой

    • Время готовки: 75-80 минут.
    • Калорийность: 1550 ккал.
    • Предназначение: гарнир.
    • Кухня: восточная.
    • Сложность: средняя

    Плов из перловки со свининой в мультиварке – это альтернатива классическому варианту.

    В последние годы перловая крупа завоевала необыкновенную популярность, её используют во многих блюдах, где раньше был предусмотрен рис. Использование свинины предоставляет возможность добиться насыщенного вкуса перловки.

    Ингредиенты:

    • каша перловая – 300 грамм;

    • мясо жирное – более трехсот грамм;

    • лук репчатый – несколько головок по усмотрению;

    • другие овощи: морковь, чеснок, перец – по 100 грамм;

    • масло для обжаривания;

    • оль специи по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Перловку следует подготовить заранее и замочить в холодной воде на восемь часов (оставить на ночь).

    2. Жарить овощи, включая лук, морковь и перец, до готовности;

    3. Параллельно довести мясо до полуготовности (чтобы была корочка);

    4. Засыпать с незначительным количеством воды промоченную перловку и тушить полчаса.

    Плов с помидорами в мультиварке

    • Время готовки: чуть более часа.
    • Калорийность: 1375 ккал.
    • Предназначение: гарнир.
    • Кухня: восточная.
    • Сложность: средняя.

    Ароматный плов в мультиварке со свининой и помидорами получается нежнее классического варианта.

    Эту кашу еще называют шавля. Томат пускает сок, который остается в чаше. Не пытайтесь заменить овощ кетчупом или томатной пастой, ведь для блюда нужен натуральный сок. Если не любите свинину, можно использовать курицу, она менее жирная (это вариант, как приготовить диетический плов).

    Ингредиенты:

    • свинина – 500 грамм;

    • рис – стакан или полтора (зависит от объема чаши);

    • вода – один стакан;

    • помидоры – 300 грамм;

    • другие овощи, включая чеснок и морковь – по 150 грамм;

    • масло подсолнечное – 100 миллилитров на чашу объемом 5 литров.

    Способ приготовления:

    1. Все первичные ингредиенты обжариваются на режиме выпечки или жарки с открытой крышкой.

      Выложите одновременно нашинкованную морковку, лук, мясо, готовьте 15 минут.

    2. После того, как рис настоится на воде, ее следует заменить и залить водой до уровня самого риса.

    3. Закиньте внутрь чаши оставшиеся ингредиенты и включите режим «Тушение».

    Плов из булгура в мультиварке

    • Время готовки: 65-80 минут.
    • Количество порций: 5 штук.
    • Калорийность блюда: 1500 ккал.
    • Предназначение: основное блюдо.
    • Кухня: восточная.
    • Сложность: средняя.

    Каша булгур (крупяная часть плова) – это отличная замена рису, если вы хотите получить новый вкус знакомого блюда.

    Плов из булгура со свининой в мультиварке отличается более нежной структурой, а сама каша получается мягче. При соблюдении правильного процесса готовки она не разваривается.

    Описание приготовления

    Вкусовое различие минимально. Булгур является сытной крупой, обладающей большим энергетическим запасом.

    Ингредиенты:

    • булгур – не более одного стакана;

    • морковь, чеснок, луковица– по 100-150 грамм;

    • вода;

    • масло для жарки;

    • горох нут;

    • специи острые восточные – по щепотке;

    • сясо (свинина или курица) – 300 грамм.

    Способ приготовления:

    1. Порезать мясо небольшими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде с минимальным количеством масла.

    2. Морковь натереть на терке

    3. Далее следует выкладывать необходимое количество овощей нарезанных (включая специи).

    4. Тушить 20 минут.

    5. Всыпать булгур (заранее промытый, замачивать на ночь не требуется).

    6. Добавить немного воды, тушить до окончания программы «Тушение».

    Вкусный плов со свининой в мультиварке - секреты приготовления

    Многие считают, что мультиварка не способна сделать настоящий наваристый восточный плов.

    Это ошибочное мнение, нужен лишь правильный рецепт приготовления. Если знать несколько секретов, рис не выйдет слишком проваренным, а будет рассыпчатым и ароматным, словно его сделали в казанке на костре.

    Первым секретом рецепта вкусного плова в мультиварке со свининой является не только способ готовки, но и подбор ингредиентов. Рис должен быть не круглым, а длинным. Перед началом его важно оставить в воде на полчаса. Выбирайте свежую свинину, лучше всего жирную шейку или ребрышки. Традиционный пошаговый рецепт плова в мультиварке с сочной свининой описывает, что в процессе приготовления примерное соотношение добавленной воды и масла должен быть равен уровню риса и овощей (измерить рис и овощи поможет мультистакан).

    Соответствующая программа в приборе позволит самостоятельно установить время приготовления.

    Крышку можно открывать и следить за уровнем внутренней влаги.

    В среднеазиатской кухне вкус должен быть насыщенным и жирным (классический рецепт предполагает использование баранины). Обратите внимание, что овощи должны быть крупно порезаны, а чеснок кладется целиком.

    Для вкусного рецепта плова актуальным будет варка зирвака – бульона, который образуется после жарки мяса и овощей. Для этого перед закидываем основного компонента заливается в чашу вода (не во всех пошаговых рецептах выше соблюдался этот пункт – его следует делать по усмотрению).

    Этот бульон способен насытить плов восточными нотками. Рецепт с фото всех видов плова, описанных выше, покажут его как составное блюдо в основном из риса. Основное различие состоит в компонентах, например, любой фрукт, сухофрукт, барбарис или кукуруза, дают разный вкус.

    Узнайте и другие рецепты плова со свининой.

    Видео: плов из свинины в мультиварке

    Самый вкусный плов в мультиварке рецепты с фото, как приготовить плов в мультиварке

    Готовить плов одно удовольствие если вы готовите его в мультиварке.

    Если вы любите рис и мясо то такой плов обязательно покорит вас своим вкусом. Он получается вкусным, рассыпчатым и не сухим, прям как в казане. Да, рецепт плова в мультиварке сродни рецепту плова в казане. Ведь мультиварка поддерживает нужную температуру, распределяя ее равномерно по всему дну, как в казане.

    Не важно, какая у вас модель мультиварки, вы можете приготовить плов даже если у вас нет специального режима «плов». Прочитав наши рецепты вы откроете для себя, что это блюдо можно не только варить, но и жарить. В нашей статье рассмотрены рецепты с курицей,  с говядиной и плов в со свининой. Как приготовить каждый из вариантов читайте ниже.

    Плов в мультиварке с курицей

    Плов в мультиварке с курицей приготовить не сложно.

    Он готовится по тому же принципу, что и другие рецепты плова., но так как курица самое доступное мясо, чаще всего это блюдо готовят с курицей. Во многих семьях плов с курицей чаще похож на рисовую кашу с курицей, а вот на настоящий плов не всегда. У меня была такая же ситуация, пока в доме не появилась мультиварка. Вот тогда-то я смогла приготовить правильный плов. Так что я с удовольствием раскрою вам секрет, как приготовить вкусный и рассыпчатый плов.

    Ингредиенты для приготовления блюда:

    • - куриные бедра – 250 грамм;
    • - рис длинно зернистый – 2 мультистакана;
    • - морковь – 1 штука;
    • - лук – 1 штука;
    • - приправа для плова – 1 -2 чайных ложки;
    • - вода – 5 мультистаканов;
    • - соль, перец.

    Рецепт приготовления:

    С куриных бедрышек снимите шкурку.

    Вырежьте косточку и нарежьте мясо на кусочки. Вы можете взять для плова куриную грудку, но с ней плов получается суховатым, а вот с куриными бедрами, то, что надо.

    Лук нарежьте большими кубиками. Морковь нашинкуйте соломкой. Тереть на терке ее не нужно, ведь тогда вы получите кашу, а не плов. Выложите все в чашу мультивраки. Налейте растительного масла и включайте режим «Жарить».

    Обжарьте курицу и овощи в течении 15 минут, пока они не станут зарумяниваться.

    Потом выключите режим «жарка». Добавьте к курице специи для плова, соль и черный перец. Перемешайте.

    Выложите сверху курицы рис.

    Залейте плов водой.

    Если вы не соблюдаете пропорции, то запомните, что вода должна быть выше плова на 1 сантиметр.

    Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Плов».

    После извещения об окончании программы, откройте крышку и перемешайте плов. Его можно сразу подавать к столу.

    Вкусный и рассыпчатый плов  готов.

    Плов в мультиварке Филипс

    Если вы стали счастливой обладательницей супер техники - мультиваркой, то обязательно приготовить плов. Если вы не знаете как его приготовить, то в первый раз можно получить кашу. Хотя, для тех кто не любит совершать ошибки есть интернет. В нем можно найти множество рецептов плова для мультиварки филипс и других моделей. Если внимательно прочитать пару рецептов, то вы поймете, как приготовить его рассыпчатым. Наш рецепт ориентирован на мультиварку филипс 3036.

    Ингредиенты для приготовления блюда:

    • - рис – 2 стакана;
    • - свинина – 400 грамм;
    • - морковь – 1 большая;
    • - луковица – 2 средних;
    • - вода – 3 стакана.;
    • - растительное масло;
    • - специи для плова.

    Рецепт приготовления:

    Режим мясо на квадратики приблизительно 3 на 3 см.

    Если вы хотите получит вкусный плов, то берите мясо с небольшими прожилками жира. Хорошо подходит для этого блюда лопатка.

    плов в мультиварке редмонд со свининой рецепт пошаговый с фото

    В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Выложите в нее мясо.

    Выберите режим «жарить» при помощи кнопки «меню». Потом выставите время на 25 минут при  помощи кнопки «время». Нажимаем кнопку «Старт». Обжариваем мясо 15 минут, иногда помешивая, чтобы оно обжарилось равномерно со всех сторон.

    Пока мясо жарится, нарежьте лук. Не мельчите. Добавьте лук к мясу через 15 минут.

    Обжаривайте мясо с луком периодически помешивая в течении 3 минут.

    За это время вам нужно нарезать морковь соломкой.

    Добавьте ее к луку и мясу.

    Жарьте все вместе до звукового сигнала.

    Потом приправьте мясо с овощами солью, черным перцем, кари и любыми другими травами, которые вам нравятся. Выложите сверху рис. Добавьте горячей воды. Она должна быть чуть выше уровня риса.

    Включаем режим «плов». На 30 минут. Так как в этом режиме вам не удастся выбрать нужное время, то засеките время на часах. Когда останется 10 минут до конца режима, откройте крышку и проверьте плов.

    Если вся жидкость выкипела и рис при этом рассыпчатый, вы все сделали правильно. Отключайте мультиварку.

    Зовите свою семью на вкусный и сытный плов.

    Готовый плов можно пересыпать в кастрюлю с крышкой и хранить в холодильнике. Приятного аппетита.

    рецепта miracle

    Как приготовить плов в мультиварке Декс, чем заменить режим плов

    Оригинальный по приготовлению плов, приготовленный в мультиварке с заменой режима. Плов в мультиварке получается как бы прожаренный в растительном масле.

     Единственное, что для качественного приготовления плова необходимо, как мяса, так и риса это кастрюля с толстыми стенками. Но в нашем случае мы воспользуемся современным прибором, который поможет нам равномерно распределить температуру по всему объему  и приготовить рассыпчатый и вкусный плов с говядиной.

    Конечно же, это мультиварка (у меня Dex dmc-60). Этот чудо-прибор давно радует всех хозяек своим удобством и возможностями освободиться от повседневных забот по приготовлению завтрака, обеда и ужина. Дорогие хозяюшки, а плов, каким режимом в мультиварке вы готовите? Но хочу предложить вам заменить в мультиварке режим плов, на приготовление плова другим способом. Режим в мультиварке плов он, готовит блюдо нагревая всю поверхность, а я хочу предложить прожарить наш плов. Попробуйте дорогие хозяюшки и вы узнаете совершенно другой вкус плова. Плов из говядины в мультиварке с особым режимом - праздник на столе.

    Ингредиенты для приготовления блюда:

    • - рис длинный – 500 г.;
    • - мясо говяжье – 500 г.;
    • - лук репчатый – 500 г.;
    • - морковь– 500 г.;
    • - масло подсолнечное – 100 мл.;
    • - перец красный чили – 1-2 шт.;
    • - чеснок – 1 головка;
    • - приправа, соль  – по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Первым делом приступим к рису.

    Его необходимо промыть, чтобы вода стала прозрачной, и замочить в воде, настоять. От этого он не только быстрее приготовится, но и не слипнется в готовом плове. Кстати, рис желательно брать длинный, так как круглый рис может превратиться в кашу.

    Наливаем подсолнечное масло в мультиварку. Ставим на режим «Жарка» и выбираем тип продукта – «Мясо». Так как плов мы любим еще и за аромат поджаренного лука и мяса – заранее подготовим половину луковицы и кусочек мяса.

    Бросаем их в раскаленное масло и пусть они хорошо прожарятся и насытят масло неповторимым ароматом жареного блюда.

    Как только мясо и лук приобрели хорошо прожаренный оттенок, добавляем оставшееся мясо.

    Мясо режется кубиками, размером 3-4 см. При этом можно не закрывать крышку мультиварки, и желательно, чтобы масло было хорошо накалено. В этом случае мясо возьмется корочкой и не потеряет свою сочность при жарке. Лук можно порезать кольцами или полукольцами небольшой толщины.

    плов в мультиварке редмонд со свининой рецепт пошаговый с фото

    Как только мясо немного подрумянилось, добавляем лук и продолжаем жарку.

    Многие добавляют мелкую тертую морковь. Но в этом случае она может просто развариться. Поэтому желательно морковь порезать соломкой по 4-6 см. Также желательно перемешивать продукты для равномерной готовности.

    Когда лук станет прозрачным – солим содержимое кастрюльки и добавляем измельченный перец и приправы.

    Посуду лучше отваривать одноразовую, для этого их можно предложить раствором отбеливателя и пиццы, указанных в магазине. Натереть ароматными травами, прямо без заморозки оставлю упаковку фарша на завтра.

    Можно взять приправы по своему вкусу, а можно приобрести готовую смесь приправ для плова.

    Морковь укладываем слоем поверх мяса с луком и не перемешиваем.

    Сливаем с риса воду, в которой он стоял, и высыпаем в мультичашу поверх моркови.

    Заливаем рис сверху водой. Желательно воду брать подогретую до температуры кипения. При этом вода должна покрыть рис на 1-1,5 см. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Рис». Через полчаса открываем мультиварку, и вставляем целую чесночную головку в центр кастрюли. При этом ее желательно очистить только от верхней шелухи, не чистя чеснок совсем.

    Ложкой создаем горку вокруг чеснока и дальше готовим с закрытой крышкой.

    Когда мультиварка подаст сигнал о готовности, можете дать настояться плову еще несколько минут, после чего переложить в новую емкость, где и перемешиваем наши слои.

    Плов из говядины в мультиварке готов.

    Приятного аппетита!


    0
    02.04.2018