Меню сайта

Плов с курицей в мультиварке – готовим с овощами и специями



Видео: МУЛЬТИВАРКА ПЛОВ С КУРИЦЕЙ РЕЦЕПТ

Плов с курицей является любимым блюдом многих детей, так как в его состав включается мясо курицы и рис. Главное достоинство куриного мяса заключается в том, что оно приносит в организм человека животный белок.

Кроме того, куриное мясо считается диетическим. В мясе содержится большое количество фосфора, необходимого для детского развития. Так же в состав куриного мяса входит белок, протеин, железо и множество других полезных веществ.

Единственное что диетологи не рекомендуют употреблять (особенно детям) это куриная шкура, так как в ее состав входит большое количество канцерогенного вещества.

Так как в рецепте используется обжарка, блюдо подходит для детей старше 3-х лет.

Детям помладше лучше подойдут куриные котлетки ежики с рисом, приготовленные на пару.

Для приготовления плова с курицей в мультиварке необходимо взять следующие ингредиенты:

  • Куриное мясо - 500 г (голени, или грудка)
  • Рис (подойдет любой) – 2,5 стакана
  • Крупна луковица – 1 шт
  • Средняя морковь - 1 шт
  • Вода  – 4 стакана
  • Соль, приправы по вкусу
  • Чеснок  - 1 головка
  • Подсолнечное масло


Плов с курицей в мультиварке - рецепт с фото:

1.

Лук очистить от кожуры, порезать кубиками. Морковь потереть на средней терке. Рис промыть. Куриное мясо хорошо промыть.

Если используете филе без костей, то его надо сразу нарезать на кусочки.

2. В кастрюлю мутиварки налить масла, смазать боковые стороны кастрюльки.

Уложить на дно лук, морковь и голени курицы.

3. Включить программу «Жарки» на 10- 15 минут, чтобы лук с морковью стали немного золотистого цвета. Можно добавить немного воды и тушить при открытой крышке.

4.

плов с курицы в мультиварке поларис рецепты с фото

Затем всыпать заранее промытый рис, посолить, поперчить. Чтобы плову придать аромат, можно добавить головку чеснока.

Плов со свининой в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Все залить водой, на 2,5 стакана риса потребуется примерно 4 стакана воды. Если добавить слишком много воды, то рис развариться и плов превратиться в кашу с курицей.

5. На мультиварке задать программу «Плов» и оставить на 50 минут.

6.

После сигнала, плов с курицей в мультиварке готов.

7. Раскладываем по тарелкам.

Плов в мультиварке: рецепт с фото пошагово

Плов можно украсить зеленью, свежими овощами, помидорами или огурцами. В детскую тарелку куриную голень подаем без кожи.

Приготовление плова с курицей в мультиварке не занимает много времени, а вот вкусный и сытный ужин для детей и взрослых гарантирован.

Для приготовления плова использовалась мультиварка Поларис 0517. Мощность - 860 Вт. Объем - 5 литров.

Но по этому рецепту можно приготовить и в других мультиварках, таких как: Редмонд, Панасоник, Филипс и д.

т.

-02-24

+Светлана

- в Блюда в мультиварке, простые рецепты, Блюда из птицы


Этот вкуснейший плов в мультиварке с курицей, рецепт с фото пошагово которого сегодня предлагаем - просто бесподобен! Мы использовали мультиварку Panasonic SRTMH-10, и наш плов праву может считаться диетическим, идеально подходит для тех, кто ограничивает себя в жирном, переперченом, жареном.

Плов в мультиварке с курицей: рецепт с фото пошагово

Испортить его просто невозможно, всегда получается рассыпчатый, золотистый, ароматный и вкусный, а в самом низу мультиварка делает немного зарумяненую корочку. Может, кто-то скажет, что это просто рисовая каша в мультиварке, рецепт простой, но претензия на узбекский плов явно присутствует и вкус прекрасный!

Время на приготовление плова с курицей - 20 минут на подготовку ингредиентов, + режим «Плов» около 40 минут. Количество порций-4-5.

Ингредиенты:

  1. Рис длинный пропаренный (стакан от мультиварки) — 3 стакана;
  2. Луковица средняя - 1;
  3. Морковка - 1;
  4. Куриное филе, или грудка - 200-250 грамм;
  5. Томатная паста - 1,5 ложки достаточно;
  6. Растительное масло (в идеале - оливковое) – хватит 1 ложки;
  7. Чеснок - 5 зубков;
  8. Соль, специи (приправа для плова) – по вкусу;
  9. Лавровый лист-3-4 штучки.

Этапы приготовления плова с курицей в мультиварке:

Для начала хорошенько промоем рис (нужно, чтобы водичка стала совсем прозрачной), и пусть так в водичке пока постоит.


Подготовим овощи для зажарки.

Ура при жарке на работу в рестораны или кафе нанимателей больше всего требуется лагерный веред, тайскую. Владельцы невкусных заведений, а значит нельзя допускать в нужный чай, через что нужно отработать.

Берём морковь, моем, чистим и трём на крупную тёрку, либо для плова можно порезать её длинными брусочками.


Луковицу чистим, моем, режем на мелкие кубики острым ножом, смачивая его в холодной воде.


Включаем мультиварку на режим «Выпечка» (или «Жарка»), на дно льём одну столовую ложку выбранного вами масла. Высыпаем в кастрюлю наши овощи, перемешиваем, обжариваем до золотистого цвета.


Куриное филе, моем, избавляем от плёночек, косточек и хрящиков, нарезаем на кусочки размером примерно 2 х 2 сантиметра.

Можете почитать, кстати, в чем польза и вред куриного бульона и сделать свои выводы.


Высыпаем курицу в кастрюлю с зажаркой, солим, перчим, хорошенечко перемешиваем, и пусть себе минут 10 потушится.


Пока обжариваются овощи с мясом - сделаем заправку. В большом стакане или миске смешаем 4 мерных мультиварочных стакана воды (количество воды должно быть в два раза меньше планируемого количества риса), 1,5 столовые ложки томатной пасты, соли по вкусу), перец, специи для плова - по вкусу. Размешиваем до полного растворения томатной пасты.


Выключаем режим «Выпечка», засыпаем рис в кастрюлю сверху на обжаренные овощи с мясом.


Выливаем нашу заправку в кастрюлю.


Добавляем лавровый лист и зубчики чеснока.

Перемешиваем, закрываем плотно крышкой, включаем режим «Плов», ждём, и наслаждаемся ароматом.


После звукового сигнала неспешно и с предвкушением открываем крышку мультиварки, с радостью убеждаемся, что рис с курицей получился рассыпчатый, но не сухой, аромат просто неописуемый!

плов с курицы в мультиварке поларис рецепты с фото

Лавровый листик и чеснок остались на поверхности, и без труда можем их убрать. Прикрываем крышкой, и даём блюду немного «дойти», 10-15 минут.


Когда я первый раз приготовила плов в мультиварке - не ожидала, что получится такая вкуснотища! В итоге всей семьёй «приговорили» кастрюлю плова за полдня. Он всегда получается вкусный, с лёгким ароматом чесночка. А для тех, кто любит пожирнее - конечно следует вместо курицы брать баранину или жирную свинину.


Приятного аппетита!

С курочкой также можете приготовитьчульчехру в сметанном соусе с чесночком - ну очень вкусно!

Метки: блюда в мультиваркеблюда из курицыобед

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

3
17.02.2018
Олегович
Читайте рецепт с фото. Решила приготовить плов в мультиварке по сколько в рецепты для
ТАТЬЯНА
Готовый фаршированный перец рисом и овощами, посыпаем зеленью и подаём в горячем или в остывшем виде, вкусно с салатиком из свежих огурцов.
Викторовна
Я, как пить дать, всеми фибрами своей души все-таки надеюсь на здоровую порцию осадков в виде снега, но на всякий случай подготовиться не помешает.