Меню сайта

На каком режиме в мультиварке готовить плов



Видео: Плов в мультиварке / Pilaf in Multicooker

Главная

На каком режиме готовить плов в мультиварке

Плов в Филипсе: какой режим?

Девочки, после горького опыта и разочарования решила попробовать опять наладить контакт с чудо-помощницей моей мультиваркой Филипс 3077.

на каком режиме в мультиварке готовить плов

Уже здесь вычитала, что полагаться на рецепты к мультям не всегда удачно выходит, нужно включать смекалку. Так вот, хочу приготовить плов. Подскажите мне пжлт На каком режиме, а самое главное при какой температуре и сколько времени готовите вы свой плов? Мои режимы Рис, Варка, Тушение, Выпечка, Жарить, Печь. Все режимы (кроме печь) готовят при температуре не меньше 90-95 градусов.

Это короче опять будет...

Читать полностью...
Lady_Tanya

очень вкусный плов)

Плов из баранины "Как в казане" для Philips 3039, Morphy richards и других аналогов (с фото)Мира 14 , 19:39 • ПловВерхний P.S.: Этот рецепт подойдет и для столь распространенных Panasonic, нокогда делаете ЗИРВАК вместо режима ЖАРКА нужно выбрать ВЫПЕЧКА (и смотреть по готовности мяса). А потом вместо РИС/ГРЕЧКА нужно выбрать ПЛОВ. Накормить смело получится 6 изрядно проголодавшихся человек. Время приготовления – 2,5 часа: время участия в приготовлении 1,5 часа + примерно 1 час работы мультиварки без участия.

Попробовав однажды узбекский плов в казане...

Читать полностью...
Екатерина

Рис с курицей и овощами в мультиварке

Я уже писала, что моя дочка очень любит рис.

Как приготовить плов в мультиварке — пошаговый рецепт

Для разнообразия я готовлю рис с курицей и овощами вмультиваркена режиме плов. Овощи можно брать любые, какие есть в холодильнике. Я готовила рис с морковью, луком и кабачком. рецепт

Читать полностью...
Oxana

режимы мультиварки

Режим Тушение - аналог низкотемпературного приготовления блюд в печи. Идеален для бульонов, холодцов, любого вида томления и любых видов каш в том числе. Блюда получаются очень ароматными и цельными, так как при низких температурах не происходит перемешивания ингредиентов. Миннимальное время, которое можно выставить в режиме Тушение - 1 час.

Максимальное 12 часов. На мой взгляд, производители дали маху, не предусмотрев, что режимом Тушение можно не всегда Тушить что то целый час, поэтому было бы удобнее, если бы минимальное время тушения можно было выставлять...

Читать полностью...
Наталья

Поделитесь рецептами для мульти Смайл.

Девочки, поделитесь своими рецептами для мультиварки смайл.

Вынимаем шумовкой кости, и если суп-харчо рассчитан на несколько дней, то бульон следует процедить. Если нет, то можете этого не делать.

В книжке ничего толкового нет. Я готовила самые простые: кашу на воде (на молоке у нас никто не любит), плов, на пару варила макароны, суп, овощи (на решетке). На режиме тушение рагушки овощные делала. На выпечке - поджарку делала, мясо жарила, королевскую ватрушку с творогом (а кексы почему-то не получаются, мокрые какие-то). Что еще можно приготовить? Омлет, например, на каком режиме готовить выпечка или тушение? Крышку закрывать? Можно ли пожарить картошку с румяной...

Читать полностью...
Зарница

redber mc-d511 на каком режиме тушить???

Девочки мне подарили такую мультиварку.

Режимы мясо, выпечка, суп, рис, отложенное приготовление, подогрев. Читаю рецепты почти везде готовят на режиме тушение, либо плов. А у меня то нет таких режимов и на каком мне тогда делать??? Чем заменить режим тушение?????

Читать полностью...
Ксения

Девочки, кто пользуется мультиваркой, нужен ваш совет!

У меня сейчас пароварка, и не так, чтобы я ее активно использовала, но совсем без дела не стоит... Основной ее плюс для меня - это одновременная (и без моего участия) готовка ужина для нас с мужем и ребенка...

На нижнем уровне я, как правило, делаю мясо или рыбу, на верхнем - гарнир + иногда дополнительно пароварю овощи для меня и сына. То есть все ярусы как правило забиты, обьем приготавливаемой пищи довольно большой! Недавно задумалась - скоро выходить на работу, может...

Читать полностью...
Butterfly

FAQ по Мультиваркам.

Что такое Мультиварка? Мультиварка это универсальный кухонный прибор, совмещающий в себе функции скороварки, пароварки, кашеварки, хлебопечки. Таким образом, с помощью этого прибора можно варить на пару, тушить, жарить, выпекать. Мультиварка представляет собой «электронную кастрюлю» со съемной чашей внутри и плотно прикрепляющейся крышкой. Крышка с корпусом герметично соединена с помощью клапана, который препятствует попаданию воздуха.

Съемная чаша предназначена для закладки продуктов. Функционирует прибор с помощью микропроцессора, управление которым осуществляется посредством сенсорных или механических кнопок. Информация о времени, температуре может отражаться...

Читать полностью...
Gala ЮРИСТ

Рецепты для мультиварки или дневник моей мультиварки.

Обновлено Новая МЕГА порция рецептов для этого сборника ныряем Котлеты с «секретом» в мультиварке - оригинальная и вкусная альтернатива обычным тефтелям или котлетам в мультиварке. Ингредиенты: свинина или филе курицы: 700 г - белый хлеб: 70-80 г - луковица: 1 шт. - молоко: 20 мл - яйца куриные: 1 - 2 шт. - яйца перепелиные: 6-8 шт. - соль, перец: по вкусу - чеснок: 1 зубчик - сыр: 100 г Приготовление котлет с «секретом» в мультиварке: Предварительно отварите...

Читать полностью...
МишинаМама (Юлиана)

Девочки, нужен советик?!

Готовила в мультиварке плов, гречку, шарлотку, и суп, приготовке всех блюд, в мульте был периодически какой звук, не знаю как правильно его описать, то ли щелк, то ли стук, не постоянно, а через разные интервалы времени, так и должно быть? И еще пару вопросиков, плов делала по рецепту из книжки (от панасоника) для первого раза меня поразил результат, однозначно вкуснее чем делала раньше без мульти, гречка для ребенка не оч понравилась показалась суховата как правильно готовить? шарлотка вкусная, но тонкая...

Читать полностью...
Аист

Отзыв о мультикухне Редмонд с фото

Обзор мультикухни REDMOND Вы когда-нибудь думали о том, что можно заменить плиту с духовкой, мультиварку, хлебопечку, йогуртницу и аэрогриль на всего лишь одну компактную мультикухню? Недавно стала обладателем мультикухни, проверила ее в действии и расскажу вам, возможно ли это!

Читать полностью...
Татьяна Бедарева

В чем преимущества мультиварки?

Подумываю приобрести себе мультиварку и пытаюсь найти аргументы, которые бы убедили на 100%.

Уважаемые форумчане, в связи с этим возникли вопросы к вам. Какие существуют преимущества мультиварки? Стоит ли покупать данное устройство? Я изучил многие странички в сети и пришел к мнению, что данный аппарат действительно полезен. Во-первых, с его помощью можно готовить самую различную пищу, начиная от борща и заканчивая кулинарными изысками. Во-вторых, если есть режим скороварки, то на приготовление блюд уходит не более двадцати минут. В режиме экономии...

Читать полностью...
Александр Петренко

Купила мультиварку! Первый блин комом! HELP!

Всем привет! Девочки, нужны ваши советы и секреты!

Без них никак. Приобрела мультиварку Поларис 0517AD. Сейчас временно живу одна, поэтому готовлю в ней редко. Готовила раза 2-3, из всех блюд более или менее получился плов, и то, по подсказкам знакомой.

Все просто и вкусно.
Как готовить плов в мультиварке, если нет режима «Плов

Сперва в режиме плов, потом минут через 20 просто на подогреве оставить, чтобы дошел рис. Получилось не плохо, рис был рассыпчатый, как мне нравится. Затем тушила овощи и курицей. Курицу обжарила предварительно с луком. Потом добавила воды и овощи (картошка...

Читать полностью...
calipso

Что приготовить в мультиварке?

на каком режиме в мультиварке готовить плов

Интересные и простые идеи.

Мультиварка - это настоящий клад. Ее мне подарил муж. Теперь я практически не задумываюсь о том, что приготовить в мультиварке. Моему мужу очень нравятся свиные ребрышки. К ним я добавляю чеснок, соль и розмарин. Готовлю я ребрышки на режиме «Тушение». Он длится 2 часа. В мультиварке можно приготовить все что угодно...

Читать полностью...
Дина

Каши

Кашами в детстве кормили каждого, но не каждый в итоге каши ест во взрослой жизни.

Я отношусь к категории любителей каш, поэтому вопросом того как их вкусно готовить, давно интересовалась. Готовим каши в мультиварке! Ниже основные рекомендации по приготовлению различных каш в мультиварке и технологии кашеварения в целом. Для любителей каш-хлопьев, рецепт есть тутИтак, свод правил для приготовления вкусных каш в мультиварке, сначала общие принципы.1.

Все крупы перед приготовлением нужно хорошо промыть.2. Крупу промывают до тех пор, пока вода не станет прозрачной или полупрозрачной.3.

Рис промываем...

Читать полностью...

Плов из баранины "Как в казане" для Philips 3039, Morphy richards и других аналогов (с фото)

Верхний P.S.: Этот рецепт подойдет и для столь распространенных Panasonic, но когда делаете ЗИРВАК вместо режима ЖАРКА нужно выбрать ВЫПЕЧКА (и смотреть по готовности мяса). А потом вместо РИС/ГРЕЧКА нужно выбрать ПЛОВ. Накормить смело получится 6 изрядно проголодавшихся человек.

Традиционный плов из мяса в мультиварке

Время приготовления – 2,5 часа: время участия в приготовлении 1,5 часа + примерно 1 час работы мультиварки без участия. Попробовав однажды узбекский плов в казане, никогда уже не назовешь пловом то, что получается в кастрюле. А вот мультиварка, видимо, благодаря своему 3D...

Читать полностью...
Мира

Не нашли что нужно?

Задайте любой вопрос и получайте ответы от активных пользователей Бэбиблога

Кулинарное сообщество

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество

Содержание

Недавно подруга рассказала мне, как сделать плов в мультиварке.

Получился рис рассыпчатый с насыщенным вкусом. А главное - что блюдо готовится быстро и просто.

Плов с мясом в мультиварке

Нам будет нужна мультиварка.

На 8 порций:

Мясо 1 кг
Рис 700 г
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Масло (подсолнечное) 100 мл
Чеснок 1 головка
Куркума 4 г
Шафран 0,25 чайные ложки
Паприка 0,5 чайные ложки
Соль По вкусу

Как выбрать ингредиенты

  • Рис лучше всего взять сортов «Жасмин» или «Басмати».
  • Приправы можно заменить любыми по вашему вкусу.
  • Мясо подойдет любое.

    Важно, что не стоит брать для плова куриное филе или грудку.

Как сварить плов в мультиварке

  1. Промываем рис, заливаем водой и оставляем на 60 минут.
  2. Режем морковь соломкой.
  3. Лук мелко нарезаем.
  4. Мясо режем кусочками по 3-4 см.
  5. Наливаем в мультиварку масло подсолнечное. Включаем опцию «Жарка».
  6. Лук выкладываем и доводим до золотистого цвета.
  7. К луку выкладываем мясо и готовим 10-12 минут.
  8. Морковь добавляем и готовим 15 минут при температуре 140°.
  9. Доливаем кипяток, чтобы он покрыл мясо.
  10. Всыпаем специи, соль.
  11. Сверху кладем очищенную головку чеснока.
  12. Закрываем крышку и готовим при температуре 120° 20 минут.
  13. Добавляем рис и заливаем кипятком.

    Вода должна покрыть блюдо на 6-7 мм.

  14. Включаем опцию «Плов» (20 минут). Оставляем настаиваться 25 минут.

Можно подавать плов с различными овощными салатами.

Плов овощной в мультиварке

Время готовки: 60 минут.
Нам будет нужна мультиварка.

Ингредиенты:

  • рис – 500 грамм;
  • лук – 2 штуки;
  • морковь – 2 штуки;
  • перец болгарский – 2 штуки;
  • кабачки – 2 штуки;
  • чеснок – 3 зубка;
  • баклажан – 1 штука;
  • сельдерей – 200 грамм;
  • вода – 600 мл;
  • соль;
  • кориандр – ½ чайной ложки;
  • паприка – ½ чайной ложки;
  • куркума – 4 грамма.

Процесс приготовления:

  1. Чистим баклажан, чеснок, морковь и лук.
  2. Кабачок, лук и баклажан режем кубиками.
  3. Морковь трем на терке.
  4. Сельдерей и чеснок режем мелко.
  5. Рис промываем в нескольких водах.
  6. В мультиварку наливаем масло подсолнечное.
  7. Включаем опцию «Жарка» и выкладываем чеснок и лук.

    Жарим 3-5 минут.

  8. Добавляем перец и морковь. Готовим 7-8 минут.
  9. Всыпаем баклажан и кабачок. Жарим 6 минут.
  10. Добавляем рис и жарим до полупрозрачности.
  11. Добавляем воду, чтобы она покрыла рис на 4-5 мм.
  12. Всыпаем соль, куркуму и другие специи. Перемешиваем.
  13. Выбираем опцию «Плов» и готовим под крышкой 35 минут.
  14. Даем плову настояться 15 минут.

Грибной плов в мультиварке

Время готовки: 60 минут.
Нам будет нужна мультиварка.

На 5 порций:

  • рис – 400 грамм;
  • вода – 800 мл;
  • морковь – 4 штуки;
  • чеснок – 6 зубков;
  • лук – 3 штуки;
  • грибы – 700 грамм;
  • соль;
  • орех мускатный молотый – ½ чайной ложки;
  • травы прованские – 1 чайная ложка.

Процесс приготовления:

  1. Овощи и грибы моем.
  2. Режем морковь соломкой, а лук – полукольцами.
  3. Включаем на мультиварке опцию «Выпечка».
  4. Вливаем в мультиварку масло подсолнечное и выкладываем овощи.
  5. Готовим 40 минут с открытой крышкой.
  6. Грибы режем.
  7. Снова включаем режим «Выпечка» (30 минут).
  8. Промываем рис в нескольких водах.
  9. Выкладываем рис в мультиварку.
  10. Всыпаем соль, куркуму и другие специи.
  11. Зубки чеснока очищаем и втыкаем в рис.
  12. Заливаем водой так, чтобы она покрыла рис на 4-5 мм.
  13. Включаем опцию «Плов».
  14. Даем настояться блюду 20 минут.

Плов из булгура в мультиварке

Время готовки: 80 минут.
Нам будет нужна мультиварка.

На 7 порций:

  • булгур – 400 грамм;
  • вода – 400 мл;
  • морковь – 1 штука;
  • лук – 1 штука;
  • чеснок – 3 зубка;
  • помидор – 1 штука;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • масло сливочное – 30 грамм;
  • паприка – 5 грамм;
  • кумин – 4 грамма:
  • соль.

Процесс приготовления:

  1. Промываем булгур и даем стечь в дуршлаге.
  2. Морковь, помидор и лук режем мелкими кубиками.
  3. В мультиварке нагреваем сливочное и подсолнечное масло.
  4. Закладываем морковь и лук.

    Обжариваем 7-8 минут.

  5. Выкладываем помидор и готовим 3-4 минуты.
  6. Добавляем булгур и обжариваем с овощами 3 минуты.
  7. Вливаем воду. Всыпаем специи и соль. Перемешиваем.
  8. Включаем опцию «Каша» (35 минут).
  9. Оставляем настаиваться в режиме поддержания температуры 25 минут.

Как приготовить плов в мультиварке: видеорецепт

Посмотрите также отличное видео о том, как приготовить плов в мультиварке. Оно будет интересным и для тех, кто принимается за создание блюда при помощи этой техники впервые, и для тех, кто уже привык к ней, ведь в ролике доступно демонстрируется каждый шаг рецепта.

Добрые советы

Пропорции риса и воды для плова в мультиварке:

  • Воду и рис необходимо взять в пропорции 2:1 (200 мл воды:100 грамм риса).

На каком режиме готовить плов в мультиварке:

  • Лучше всего готовить в режиме «Плов» или «Рисовая каша».

Чем заменить режим плов в мультиварке:

  • Если в вашей мультиварке нет режима «Плов», то можно в ручном режиме выбрать температуру 100° и время 22 минуты.

    Еще можно воспользоваться режимом «Каша».

Как приготовить рассыпчатый плов в мультиварке? Чтобы плов получился рассыпчатым, можно воспользоваться двумя способами:

  • сырой промытый рис обжарить с овощами или мясом 2-3 минуты (до прозрачности);
  • после того как залили рис водой и до момента окончания времени готовки, плов нельзя мешать.

Чтобы получить насыщенный мясной вкус у плова, возьмите для приготовления свинину. Если вы не кушаете свинину, то вам отличной подойдет плов с говядиной в мультиварке. Чтобы сделать диетический плов, возьмите мясо курицы.

Друзья, делитесь в комментариях способами приготовления плова в мультиварке.

Расскажите также о своих впечатлениях от наших рецептов - какой вариант блюда понравился вам больше всего? Приятного аппетита!

Никто ничего не написал пока. Будтье первым!

3
22.02.2018
Алёна
Запекаем куриные рулетики 50-60 минут до образования аппетитной золотистой корочки.
Белла
Плов в мультиварке - это нечто особенно вкусное, попробовав раз, вы захотите готовить плов в мультиварке снова и снова.
АЛЕКСАНДРОВНА
На каком режиме готовить плов в мультиварке: Лучше всего готовить в режиме «Плов» или «Рисовая каша». Чем заменить режим плов в мультиварке.