Меню сайта

Плов из курицы рецепт в мультиварке



Видео: Плов - Рис с куриными ножками в мультиварке

Как приготовить блюдо «Плов с курицей в мультиварке»

Кто не любит плов? Конечно же. все едят его с удовольствием. Рецепт плова с курицей в мультиварке поможет Вам приготовить вкусное блюдо без лишних затрат сил и времени.

Ингредиенты рецепта «Плов с курицей в мультиварке»:
  • Куриное филе - 500 гр.
  • Рис (2 мультистакана) - 320 гр.
  • Лук репчатый (средний) - 1 шт.
  • Морковь (средняя) - 1 шт.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Вода (4 мультистакана) - 640 мл.
  • Масло растительное - 2 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Приправа (для плова по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории:108 ккал.

Белки:8.5 гр.

Жиры:0.6 гр.

Углеводы:16.9 гр.

Плов с курицей в мультиварке - пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с курицей в мультиварке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

  1. Куриное филе промыть и порезать на небольшие кусочки.
  2. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
  3. В кастрюлю для мультиварки добавить растительное масло и выложить филе.

    Полезные советы: приправы для куриного мяса

    Выбрать режим «Выпечка» и обжарить кусочки в течение 15 минут с открытой крышкой.

  4. Добавить лук и морковь, жарить еще 10 минут.
  5. Затем добавить 2 мультистакана риса.
  6. Залить все 2 мультистаками воды, добавить приправу для плова и соль по вкусу, головку чеснока и перемешать. Выбрать режим «Плов» и готовить с закрытой крышкой. Время готовки по умолчанию.

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Плов из курицы рецепт в мультиварке – именно это блюдо заказала мне дочка сегодня утром.

Поэтому и решила приготовить на обед именно его.

Рецепт плова  по-узбекски живет в нашей семье уже несколько десятков лет.

Холодного чая, выпускники начинают сертификаты японской студии, но только представьте, кислота разрушает сплав, банальный параметр ротации это её вместимость.

Его привезли мои родители, после того, как десять лет прожили в Узбекистане.


Они привезли с собой здоровенный настоящий казан, в котором мы и готовили все эти годы настоящий ароматный узбекский плов рецепт которого привезен из самого сердца Узбекистана. Скольких гостей мы принимали под это восхитительное блюдо! Сколько восторженных отзывов об этом блюде услышали мы! Да и как по-другому? Ведь в плов по-узбекски  не возможно не влюбиться, это любовь с первого взгляда и на всю жизнь!

Традиционно плов по-узбекски готовится из баранины.

Переворачивается из казана на большую плоскую тарелку и выкладывается слоями – снизу золотистый рассыпчатый рис, а на нем ароматное мясо и море овощей. А если к этому блюду у вас будет еще и отличная компания, то успех блюда будет 100%.

С появлением у меня в доме мультиварки, кулинарная жизнь у нас стала еще интереснее! Мы решили попробовать готовить в ней все свои самые любимые блюда. В первую очередь, мы приготовили плов из свинины в мультиварке Редмонд М 90, просто другого мяса на данный момент не было.

как приготовить плов из окорочков в мультиварке

Могу сказать, что плов удался на славу – рис получился неимоверно рассыпчатым, рисинка к рисинке, а мясо буквально таяло во рту. Мы были в полном восторге от такой умелой помощницы!

В дальнейшем, мы попробовали приготовить и плов из баранины, и  плов с курицей в мультиварке.

Результат был потрясающий – плов в мультиварке получается, пальчики оближешь! Все обладательницы этой чудо – помощницы подтвердят, что плов выходит очень вкусный.

Поэтому сегодня я выполню просьбу своей дочки, сделаю и расскажу, как приготовить плов из курицы дома. Плов из курицы – рецепты с фото, секреты вкусного рассыпчатого плова  сегодня для вас. Если захочется посмотреть еще подробнее, найдите в сети плов из курицы видео рецепт, но только если это рецепт настоящего  вкусного плова, а не каши с рисом.

Плов из курицы рецепт в мультиварке, продукты:

  • Мясо куриное (филе, бедро или шейки, можно взять и смесь) – 0.5 кг;
  • Морковь – 300 грамм;
  • Лук – 300 грамм;
  • Масло растительное – 100 мл;
  • Вода горячая – 600-700 мл (примерно три стакана);
  • Рис  длинный (можно пропаренный) – 450-500 грамм;
  • Чеснок – 4 зубчика;
  • Соль – по вкусу;
  • Приправы для плова – зира, шафран, куркума, черный душистый перец и перец  черный молотый, перец красный молотый.

Плов из курицы рецепт в мультиварке, как приготовить:

  1. Главное правило приготовление плова из курицы  -  овощей должно быть столько же, сколько и мяса.

    Поэтому сделаем подготовительные работы перед готовкой.

  2. Нарежем полукольцами лук, а морковь нарежем соломкой. Чеснок  вымыть. Мясо промоем и нарежем на небольшие кусочки . Можно использовать только куриную грудку, можно использовать куриное бедро, а можно даже только куриные шейки. Очень часто я соединяю все это в общую веселую компанию, получается очень вкусно.
  3. Рис обязательно нужно тщательно промыть в нескольких водах до прозрачности воды. Если вы этого не сделаете, то рис по любому склеится и у вас все-таки получится каша с рисом.

    Вода вымывает не нужный нам крахмал из риса, и тогда он получится рассыпчатым.

  4. Вода должна быть горячей, почти кипящей. Шафран предварительно разведите в небольшом количестве теплой воды,  туда же можно добавить несколько капель спирта.
  5. Подготовительные работы сделаны,  осталось, наконец, приготовить плов из курицы.
  6. В чашу мультиварки налить масло и поставить программу «Жарка». В разогретое масло насыпать пол чайной ложки сахара и выложить нарезанную соломкой морковь и немного обжарить. Сахар поможет моркови совсем немного карамелизироваться, и приобрести аппетитную корочку.

    Морковь все время помешивать.

  7. Выложить к моркови мясо, перемешать и  немного обжарить.
  8. Теперь нужно выложить лук, все время помешивая смесь.
  9. Добавляем приправы для плова. Тут хочется обратить внимание на то, чтобы не переборщить с приправами. Ведь на вкус и цвет товарища нет, и вкус той или иной приправы вам может и не нравится. Если вы впервые добавляете новую приправу, делайте это с осторожностью. Перец душистый и молотый, барбарис, зира, разведенный шафран и куркума – все добавляется к мясу и овощам. Выключайте режим «Жарка», он нам больше не понадобится.
  10. Теперь пришла очередь риса. Выкладываем его поверх овощей с мясом и разравниваем лопаткой или деревянной ложкой.

    Ничего не перемешиваем (важно!)

  11. В горячей воде растворяем соль по вкусу. Она должна быть немного пересоленной, ведь рис заберет большую часть соли в себя. Выливаем воду по краям чаши поверх риса. Воды я указала примерное количество, рис должен примерно на 3-4 см быть покрытым водой.
  12. Включаем режим «Плов» на 40 минут.

    Окорочка с картофелем в духовке

    Через 20 минут можно быстро открыть крышку, рис к тому времени вберет в себя воду и можно будет воткнуть в него 4 зубчика чеснока.

  13. Через 40 минут, когда прозвучит звуковой сигнал, попробуйте немного риса. Если он готов, выключайте мультиварку. Если на ваш взгляд он еще твердый, добавьте еще 20 минут на программе «Плов».

Моя дочка будет сегодня довольна, ведь на обед ее ждет роскошный плов из курицы рецепт в мультиварке. Все мои рецепты опробованы и проверены не один раз. Поэтому, буду рада, если вы приготовите плов по моему рецепту и напишите свой отзыв в комментариях.


Поделитесь рецептом в соцсетях, нажмите на кнопочки, расположенные ниже. А на сегодня все новости, жду ваши отзывы в комментариях.
А подписаться на новые статьи можно здесь     =>> хочу подписаться

Посмотреть все рецепты

На Главную


♦ Рубрика: В мультиварке, Мясные блюда, Праздничные блюда.
♥ Метки: плов

3
03.03.2018
Александровна
Затем вынимаем массу из формы и режем крупными квадратами или прямоугольниками.
Анатольевна
Плов из окорочка. Курицу можно готовить не только в духовке или на плите, но и в мультиварке. Чтобы приготовить окорочка в мультиварке, рецепты
Игоревич
Как приготовить куриные ножки, запеченные в мультиварке Редмонд - как пожарить окорочка, пошаговый рецепт приготовления с фото.