Меню сайта

Плов с курицей в мультиварке



Видео: Курица с рисом в сковородке

Необычайно вкусный, рассыпчатый и ароматный плов с курицей на сковороде – замечательный пример незатейливого ужина, который готовится просто и быстро. Такой рецепт непременно пригодится слишком занятым хозяюшкам, у которых элементарно нет времени на создание сложных кулинарных композиций, требующих многочасового пребывания на кухне.

Ингредиенты

Тут же всё просто, как раз-два-три! При этом сочетание злака с мясом птицы получается изумительным: с насыщенным вкусом и многогранным ароматом. Эта вариация ничуть не хуже той, что готовится с говядиной или свининой в казане.

Время приготовления – 1 час.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Для приготовления очень вкусного и сытного плова на сковороде необходимы:
  • рис «Баракат» - 2 ст.;
  • курица – 600 гр.;
  • вода – 3 ст.;
  • большая морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 3 дольки;
  • луковица – 2 головки;
  • подсолнечное масло – для жарки;
  • соль и специи – по вкусу.
На заметку!

Для приготовления такой вариации плова отлично подходят голени и окорочка. Но вы можете использовать и более сухую грудку.


Как приготовить ароматный плов с курицей на сковороде

Приготовить ароматный, чрезвычайно вкусный плов с мясом курицы на сковороде проще простого. От вас потребуется минимум времени и усилий.
  1. Начать приготовление сытного блюда стоит с подготовки мяса. Курицу потребуется промыть и слегка промокнуть салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу.
  1. Мясо следует нарезать небольшими порционными кусочками. Если вы используете целую тушку птицы, то голени можно не разрубать, а положить целиком.
  1. Далее следует отмерить кружкой рис и перебрать его.
  1. Необходимо промыть злак несколько раз в воде.

    Следует это сделать как можно тщательнее, чтобы ушел весь мусор. Промывать рис рекомендуется не менее 10 раз.

    как готовить плов с курицей на сковороде

    Это позволит добиться чистоты продукта и прозрачности жидкости. Вода с него сливается.

  1. Потом стоит подготовить лук.

    Плоды очищаются и мелко рубятся.

  1. Затем берется морковь. Овощи надо очистить и вымыть. Подготовленные плоды режутся соломкой средней величины.
На заметку! В плов морковь тереть нельзя!
  1. Когда все ингредиенты нашего будущего плова подготовлены, стоит взять большую и свободную сковороду.

    В нее нужно влить растительное масло. В раскаленный состав выкладываются кусочки куриного мяса. Их надо посыпать солью и перцем.

  1. К мясу выкладывается лук. Продукты надо жарить до зарумянивания лука. Если вы решили использовать специи, то всыпайте и их.
  1. Потом в сковороду отправляется морковная нарезка.
Обратите внимание! После добавления моркови компоненты перемешивать не надо!
  1. Сверху выкладывается рис. К продуктам вливаются поочередно 3 стакана чистой и (главное) холодной воды тонкой струйкой.
  1. Плов нужно посолить. В него хаотично вставляются чесночные дольки.

    Емкость прикрывается крышкой, которую не нужно открывать до полного завершения процесса варки. На сильном огне продукты варятся 10 минут. Потом огонь убавляется, и плов томится 12 минут. Затем огонь выключается, но крышку со сковороды снимать не надо еще 12 минут.

    Плов должен настояться.

  1. Вот и готов наш изумительный по своему вкусу и аромату плов с курицей, приготовленный на сковороде. Остается разложить его по тарелкам и подать к столу.

Видео-рецепт

Если вы еще никогда не готовили плов с курицей на сковороде, то воспользуйтесь инструкцией в формате видео-ролика:

Плов с курицей в мультиварке



Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом - простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

Читайте рецепт с фото.

Описание приготовления:

Если у вас есть мультиварка, то вы - счастливчик. Готовка для вас - не проблема. Даже такое непростое блюдо, как плов с курицей, в мультиварке приготовить очень легко. Испробуйте мой рецепт приготовления плова с курицей в мультиварке - я его отшлифовала неоднократным приготовлением, так что он действительно проверен. Вкусно, сытно, быстро - вы останетесь довольны, я обещаю. Читайте рецепт плова с курицей в мультиварке с фото.
Назначение: На обед/На ужин/Семейный ужин
Основной ингредиент: Птица/Курица/Крупы/Рис
Блюдо: Горячие блюда/Плов

Ингредиенты:

  • Куриное мясо—500 грамм(Вам понадобиться куриная мякоть - грудка, филе и т.

    д.)

  • Лук—200 грамм
  • Морковь—200 грамм
  • Чеснок—3 Зубчика
  • Рис—2 Стакана(Стакан для мультиварки.)
  • Вода—4 Стакана(Стакан для мультиварки.)
  • Соль, специи—-По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Плов с курицей в мультиварке"

Куриное мясо порежьте на порционные кусочки.

Лук порежьте небольшими кусочками или полукольцами, морковь натрите на крупной терке.

Выберите режим "Выпечка". В мультиварку налейте растительное масло и выложите порезанное мясо. Обжаривайте курицу 15-20 минут с открытой крышкой.

Затем добавьте лук и морковь. Обжаривайте курицу с овощами в течение 10 минут.

В мультиварку добавьте рис и зубчики чеснока.

Посолите и добавьте специи.

Затем налейте воду и перемешайте продукты.

Выберите режим "Плов", время по умолчанию. Готовьте под закрытой крышкой. После звукового сигнала отключите мультиварку. Плов готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плов с курицей в мультиварке:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 337

Рекомендуем рецепты:
Курица по-китайски в мультиварке
Бургеры дома
Салат из пупков куриных
Манная каша в мультиварке
Расстегаи с консервой и рисом


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Обновлен:Bamby


Время приготовления: 2 ч.

0 мин

Денис 15:16«Ответить

исправте или удалите рецепт только продукты испортил

Денис 15:08«Ответить

Каша а не плов воды нужно не четыре стакана а два

Tany 10:25«Ответить

Для цвета можно добавить немного куркумы, пловчик будет золотистым.

А томатная паста никогда в плов не идёт, только портит.

Андрей Корф 10:40«Ответить

Отличный рецепт, спасибо. Первый раз готовил плов - всё получилось отлично. Воспользовался подсказкой Николая и сначала поджарил лук.

елена 16:27«Ответить

Я перемешиваю после приготовления, время приготовления зависит от сорта риса.

Светлана 20:54«Ответить

спасибо огромное за потрясающийрецепт...

изумительно.. очень вкусно получилось.

Ольга 16:28«Ответить

Купила мультю, За рецепт-большие спасибки!! Все просто супер!

allesinka 21:47«Ответить

готовлю плов первый раз и по вашему рецепту. попробую напишу как получилось

Никита 16:40«Ответить

Всем привет. Уже 4 года в разводе и готовлю подобными рецептами. Спасибо их ам. Но это субъективно. у каждого свои вкус. а этот рецепт это пошаговая основа приготовления. Каждое блюдо от добавления специй и продуктов может иметь абсолютно разный вкус. Так что берите данный рецепт, но ингридиенты добавляйте по вкусу!

Наталья 17:15«Ответить

Решила приготовить плов в мультиварке по сколько в ней не разу не готовила это блюдо, полезна сразу в инет.

самый первый рецепт который мне попался был этот, так вот итог, только что сняла пробу и решила поделиться впечатлениями! Плов нам- ням, пальчики оближешь получился, рис рассыпчатый курочка сочная, единственным изменением в рецепте был чеснок, я просто намяла его спомощью чесночницы, и получилось я думаю не чуть не хуже, в однородной массе на зуб не попадает а орамат присутствует, короче что то я в куруж вошла с писаниной, рецепт на 5+..

рената ринатовна 23:31«Ответить

привет! в казане плов почти всегда удаётся, но в мультиварке за 20 минут, по умолчанию, рис превратился в кашу, как с этим бороться, просто выключить прибор раньше указанного времени?

ерунда какая-то..

Ольга 13:08«Ответить

Возьмите другой сорт риса, например, пропаренный, он точно за 20 мин. не разварится в кашу.

Нася 18:42«Ответить

Приготовила по рецепту..... Отсебятина такова: Когда мясо с овощами прожарилось, добавила Кнорр для ПЛОВА, получается ОЧЕНЬ вкусно, как будто в казане делали)

Надежда 20:00«Ответить

Плов по этому рецепту получился отличным!

как готовить плов с курицей на сковороде

жопа 10:32«Ответить

прикольно и вкусно

писька 14:11«Ответить

говно а не рецепт

Мариша 15:03«Ответить

Очень вкусно... а говно как вы выражаетесь готовите наверное вы..!

Татьяна 23:01«Ответить

к вашему имени только ваш рецепт и подойдет, так что не шарьтесь тут понапрасну...

Евгения 18:18«Ответить

Для того чтобы был цвет, можно не добавлять томат пасту, нужно обжарить лук до очень золотистого цвета почти до угольков.)Знакомый узбек научил, у них женщины на родине тоже соус добавляют, а мужчины обжаривают сильно лук тем самым заменяя добавление соуса.)

Дарья 12:57«Ответить

Я еще до готовки рис замачивала мин на 30, чтобы потом рассыпчатый был

Анна 18:37«Ответить

приготовила по данному рецепту плов, блюдо получилось очень вкусное.

спасибо за рецепт. Правда, я внесла немного отсебятины: вместе с рисом добавила томат-пасту для цвета.

Алёна 19:26«Ответить

сегодня приготовила по рецепту этому, получилось очень вкусно

елена 13:02«Ответить

получилось оч вкусно, ароматно, рассыпчато! и курица нежная.

юлия 15:58«Ответить

выбрала ваш рецепт попробую приготовить! буду надеяться что получиться! только не указано нужно ли перемешивать

николай 11:18«Ответить

перемешивать как раз не стоит, и зубчики чеснока надо вставлять в рис аккуратно разложенный поверх зирвака, прям в шалухе.

дабы он только отдал аромат, а сам он имеет свойство распариваться, и есть его в таком виде кашици не очень приятно. после приготовления риса, чеснок вынимают и только тогда размешивают готовое блюдо. А в остальном рецепт хорошь. И ещё, масло изначально надо раскалить в режиме жарка, обжаривают лук до золотистого цвета, только тогда кладут мясо, и все такое. а иначе мясо дает сок и лук не жарится, а варится, и он тоже тогда не очень когда попадает на зуб. А ещё можно, даже нужно добавлять помидоры без шкуры. ну или хотя бы томатную пасту.

Тупой хозяйке пригодится повышение температуры домашнего печенья и рубильников. И тогда которая кухня превратится в холодную мастерскую, то знаете.

Это надо делать вместе с морковью, уже после лука, мяса. и воду доливают в зирвак до закладки риса, и специи добавляют тоже в зирвак до закладки риса. Всем приятного аппетита.

Анастасия 14:20«Ответить

Я буду готовить с учетом Ваших исправлений, так правильнее. Спасибо

Люжмила 11:14«Ответить

На вид очень правильный плов. Выбрала именно Ваш рецепт. Буду готовить. Все, что просмотрела в инете для мультиварок - каша рисовая с мясом. Спасибо!

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

1
04.04.2018
Дмитрий
Наша овсяная каша на молоке готова, можно приступать к трапезе.