Меню сайта

Как приготовить молочный коктейль без мороженого в домашних условиях




Содержание:

В жаркий летний день трудно представить напиток лучше, чем прохладный молочный коктейль.

Секреты приготовления молочного коктейля

Он не только чудесно утоляет жажду, но также отличается прекрасным вкусом. Если использовать верный рецепт, готовится он довольно быстро. Но что делать, если под рукой нет одного из традиционных ингредиентов — мороженого? В таком случае вовсе не стоит отказывать себе в возможности полакомиться освежающим напитком.

Как сделать молочный коктейль в блендере

К счастью, существует масса способов, позволяющих приготовить желаемое и без этого продукта. Необходимо лишь знать некоторые кулинарные секреты и правильно подобрать рецепт.

Лучшие рецепты

Классический молочный коктейль без мороженого можно приготовить двумя способами: в пакете или в блендере. Ниже представлены оба варианта, с помощью которых можно получить чрезвычайно вкусное питье. Выбирайте тот рецепт, который больше вам подходит.

Молочный коктейль в пакете

Прежде всего, вам понадобится:

  • два пластиковых закрывающихся пакета (один побольше, другой поменьше);
  • 400 мл молока (около двух стаканов);
  • 5 грамм сахара;
  • щепотка соли;
  • около 10 кубиков льда;
  • ванилин по вкусу.

Рецепт:

Пакет меньшего размера необходимо заполнить молоком.

После этого добавить сахар и щепотку ванилина, тщательно перемешать все ингредиенты. Затем положить кубики льда. Важно учесть, что лед необходим лишь для химической реакции и должен находиться отдельно от остальных продуктов, потому желательно завернуть его в целлофан или другой подобный материал. Маленький пакет с получившейся смесью требуется поместить в тот, что побольше. Щепотка соли добавляется уже именно в большой пакет, а после этого все его содержимое нужно встряхивать на протяжении 5–10 минут, пока смесь не загустеет до консистенции коктейля.

как приготовить молочный коктейль без мороженого в домашних условиях

Последнее, что нужно сделать — перелить содержимое маленького пакета в стакан. При желании для улучшения вкуса можно добавить в получившийся молочный коктейль фруктовый или шоколадный сироп. Вуаля — напиток готов, можно смело наслаждаться его неповторимым вкусом!

Молочный коктейль в блендере

Необходимые ингредиенты:

  • 400 мл молока;
  • чайная ложка ванилина;
  • 5 столовых ложек сахара;
  • несколько кубиков льда.

Рецепт:

Необходимо тщательно отмерить массу используемых продуктов.

Молоко и ванилин первыми помещаются в блендер и перемешиваются на протяжении 15–20 секунд. Учтите, что густота коктейля зависит именно от молока. Лучше всего, если жирность последнего будет составлять 2%.

После этого по рецепту в блендер добавляется сахар, и смесь повторно перемешивается в течение 5–10 секунд. После этого требуется добавить колотый лед. Перемешивать все ингредиенты необходимо до тех пор, пока коктейль не достигнет желаемой консистенции. Главное не переусердствовать, дабы смесь не получилась слишком жидкой. Сразу после этого перемешивания напиток готов к употреблению. Приятного аппетита!

Использование фруктов

Следует также отметить, что прекрасным дополнением к молочному коктейлю без мороженого могут стать различные фрукты. Разумеется, всегда следует внимательно изучать рецепт, но при этом не нужно бояться вносить в него что-то свое.

Постарайся сделать комплимент искренним.

С добавлением фруктов улучшается не только вкус питья, но и его внешний вид.

Например, если коктейль будет подаваться на праздничный стол или использоваться как угощение, следует украсить его клубникой или бананом, так как именно эти продукты лучше всего сочетаются с молочным вкусом напитка. Выгодно еще и то, что в летнюю пору приобрести необходимые ягоды и фрукты не составит особого труда, потому приготовление молочного коктейля превращается в по-настоящему увлекательное занятие.

Коктейль с сиропом

Есть еще один продукт, чудесно дополняющий молочные напитки, а именно — сироп. Для использования подойдет шоколадный, ягодный, карамельный или даже кофейный — выбор неимоверно велик! Рецепт любого коктейля можно усовершенствовать, если дополнить его этим ингредиентом.

Получилось вкусно и быстро.
Проще всего готовить молочный коктейль в без мороженого. в домашних условиях.

Потому не бойтесь экспериментировать, ведь именно таким образом создаются настоящие кулинарные шедевры!

При домашнем приготовлении концентрацию сиропа и насыщенность напитка можно регулировать лично, так что результат зависит только от вас. Подобрав правильный рецепт, вы с легкостью достигнете желаемого результата и обязательно осчастливите себя и своих близких освежающим питьем. Отсутствие мороженого в этом деле не помеха, так что без лишних сомнений беритесь за приготовление, молочный коктейль обязательно порадует вас своим вкусом.

Похожие статьи
  • 1

    Возьмите небольшой пластиковый пакет и залейте в него молоко. Он обязательно должен быть закрывающийся.

  • 2

    Положите в молоко чайную ложку сахара. Слегка перемешайте, чтобы ингредиенты объединились.

  • 3

    Добавьте в пакет несколько капель экстракта ванили. Тщательно перемешайте.

  • 4

    Наполните наполовину большой пакет льдом. В него должен поместиться меньший пакет. Лучше всего подойдет закрывающийся пакет вместимостью 4 литра.

  • 5

    Положите пакет со смесью в большой пакет. Лед необходим только для химической реакции, вы не будете употреблять его в пищу, поэтому он должен быть отделен от молочной смеси.

  • 6

    Добавьте в большой пакет 1/4 чайной ложки соли. Это необходимо для экзотермической реакции и является обязательным шагом, чтобы сделать вашу смесь густой!

  • 7

    Трясите пакет в течение 5-7 минут, или пока смесь не загустеет до консистенции молочного коктейля. Чтобы смесь загустела, необходимо энергично встряхивать.

    Если по прошествии 7 минут ваш коктейль все еще не достаточно густой, потрясите смесь еще несколько минут.

  • 8

    Откройте маленький пакет и перелейте содержимое в стакан. Наслаждайтесь своим молочным коктейлем!

    Каши в качестве гарнира к мясным блюдам, быть его работе, не надо руками, чтобы они были румяными, набор и рыбу, на сливочном масле, оставим постигать вершины траншеи.

  • 2
    01.04.2018
    Алексеевна
    Помимо своих вкусовых качеств, имбирь может похвастаться своей огромной пользой.
    Юрьевна
    Это делается для того, чтобы тесто не липло к ложке.