Морской коктейль замороженный: состав, польза и рецепты приготовления
Видео: Very tasty seafood salad "Sea cocktail", a quick recipe!
Морской коктейль рецепты с фото. Вкусные бутерброды фото
Морской коктейль это самый дешевый вид морских деликатесов. В морской коктейль входят и кальмары (самый большой процент морепродуктов в коктейле), и мелкие креветки, и мидии, и мелкие осьминожки, изредко попадается мелкий гребешок.
Обычно в наших магазинах морской коктейль продается в замороженном виде. Лучше всего покупать коктейль в прозрачной упаковке. Так вы сможете разглядеть размер, вид и состояние морского коктейля.

Желательно, чтобы ледяная глазурь на самих ингредиентах морского коктейля, а снежной шуги практически не было. Если снежной шуги много, то это первый признак того, что коктейль замороживали неоднократно. А это ухудшает вкус и свежесть морского коктейля.
Для вкусных бутербродов из морского коктейля, сам коктейль нужно приготовить по-нашему рецепту.

А теперь несколько рецептов с фото вкусных бутербродов из морского коктейля.
Морской коктейль рецепты с фото. Вкусные бутерброды описание
- Бутерброды с майонезом и зеленью рецепт от Petr de Cril’on SonyKpK.
- Вариант первый. Для приготовления бутерброда нам понадобиться: булочка для бутерброда или франуцузская булка, морской коктейль, зеленый салат, оливки, майонез, сушеная жареная капуста (по желанию).
- А сам рецепт с видео и фотоописанием смотрите здесь.
- Бутерброды с огурцом и морским коктейлем рецепт от Petr de Cril’on SonyKpK.
- Вариант второй.
Для приготовления бутерброда нам понадобится: французская булка, мягкий плавленый сыр, зеленый салат, огурец, зелень укропа, морской коктейль, твердый сыр.
- здесь.
- Бутерброд с сыром и морским коктейлем рецепт от Petr de Cril’on SonyKpK.
- Вариант третий.
Для приготовления бутерброда нам понадобится: французская булка, мягкий плавленый сыр, зеленый салат, мякоть огурца, зелень укропа, морской коктейль, твердый сыр.
- здесь.
- Бутерброд с яйцом и помидором рецепт от Petr de Cril’on SonyKpK.
- Вариант четвертый. Для приготовления бутерброда нам понадобится: булочка для гамбургера, твердый сыр, яйцо вареное, помидор, зелень укропа, зеленый лук, морской коктейль.
- здесь.
- Рецепт вкусных бутербродов с фото от Petr de Cril’on SonyKpK.
- Вариант пятый.
Для приготовления бутерброда нам понадобится: булочка для гамбургера, яблоко кисло-сладкое, мякоть свежего огурца, зелень укропа, зеленый лук, морской коктейль.
- здесь.
Чтобы Вы всегда были в курсе наших новых видеорецептов из рыбы и морепродуктов для щадящей белковой диеты подпишитесь на наш видеоканал нажав на портрет а в мичманке в правом верхнем углу этой страницы.
Диета: Белковая
Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров
Количество порций: 4
Кухня: Русская морская
Калорий: 130
Жиры: 9,0
Белки: 20
Как готовить рыбу:
КАК ПРАВИЛЬНО
ПОЖАРИТЬ РЫБУ
УХА ИЗ ГОЛОВЫ
МОРОЖЕННЫЕ КРЕВЕТКИ
Выпечка с морепродуктами:
РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ
МОЙВА В ДУХОВКЕ
ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
Сказочный город Циндао
1.
Для приготовления пасты нам нужна собственно паста, замороженный морской коктейль и составляющие соуса: томатное пюре, репчатый лук, чеснок, жгучий перец, любимые специи и пряности.
На результате абсолютно не скажется, какой вид макаронных изделий вы выберете.

У меня в этот раз – яичная лапша, безумно вкусная сама по себе.
Теперь томатный вопрос: что лучше использовать при готовке соуса – томатную пасту, томатное пюре, свежие помидоры, консервированные помидоры. Я бы не сказала, что это самый важный момент. Конечно, что бы Вы ни взяли, получите немного разные оттенки вкуса.
Мне больше нравится, когда я соединяю в одном соусе томатное пюре и свежие помидоры.
можно приготовить за из морского коктейля в с фото. Как приготовить.
Заметьте, не томатную пасту, а пюре. Разница между ними – в насыщенности: если в томатной пасте около 25 % помидоров, то в томатном пюре – около 15 %.

Конечно, вы можете снизить концентрацию томатной пасты, разбавив ее кипяченой водой, и получить в итоге – томатное пюре.
Что касается лука и чеснока, я бы ни за что не стала убирать из рецепта чеснок, но луком, если вы его не любите, в принципе, можно поступиться. И, наконец, о специях.

Я очень люблю пасту с острым вкусом. Мне кажется, так лучше подчеркивается вкус самой пасты и насыщенность соуса. Поэтому я использую перец чили.

Если Вы не такой любитель остренького, то воспользуйтесь смесью перцев или обычным молотым черным перцем.
Для меня достаточно вкусового букета, созданного минимумом специй, я не добавляла больше ничего, что могло бы затмить вкус и аромат морепродуктов.
2.
Поскольку времени нам много не нужно, будет одновременно варить пасту и готовить соус.
Достаем из морозилки замороженный морской коктейль – пусть немного разморозится при комнатной температуре. Ставим кастрюлю с большим количеством воды на огонь – для пасты. Тем временем мелко шинкуем лук и чеснок, слегка обжариваем его на оливковом масле (до изменения цвета и появления устойчивого чесночного аромата).
Можно поступить иначе (так будет кулинарно правильно): сначала обжарить раздавленные зубки чеснока, удалить его, в чесночном масле обжарить нашинкованный лук.
3.
Вода в кастрюле закипела – бросаем пасту и варим в подсоленной воде чуть меньшее количество времени, чем указано на упаковке.
Теперь добавляем морской коктейль в сковороду, предварительно хорошо отжав его от лишней влаги.
Оставить комментарий
Обычно я вынимаю из морепродуктов креветки, чтобы потом позже их добавить в соус.
Обжариваем все вместе около 5 минут на среднем огне.
4.
Пришло время добавить измельченные свежие помидоры и томатное пюре, также кладем жгучий перец и тушим несколько минут.
5.
Теперь заключительный аккорд: добавляем к соусу сливки и очищенные креветки. У меня в семье креветки любят все (даже кот!), поэтому обычно я не ограничиваюсь креветками из морского коктейля, а добавляю еще отдельно купленных замороженных креветок.
Через 1 минуту соус готов!
6.
Тем временем сварилась паста, окидываем ее на дуршлаг и промываем горячей водой. Не нужно добавлять сливочное масло!
В нашем соусе достаточно жиров.
7.
Подавать пасту к столу можно разными способами:
- Отваренную пасту выложить в сковороду с соусом, перемешать и дать вместе постоять около полуминуты.
Можно выкладывать на тарелки.
- На тарелку (желательно подогретую) выкладываем пасту, поверх нее – соус. Можно украсить веточками ароматной зелени или листьями свежего салата.
Я еще немного грилировала (обжарила на сухой сковороде смазанные оливковым маслом овощи) помидоры черри и увенчала ими пасту с морепродуктами.
8.
Паста – это очень вкусно! С морским коктейлем паста приобретает изысканный вкус. Такое блюдо достойно семейного ужина, праздничного стола или романтического вечера (между прочим, морепродукты – известные афродизиаки).
Приятного аппетита!

