Меню сайта

Безалкогольные коктейли рецепты в домашних условиях с фото



Видео: ТОП 5 - ЛЕТНИЕ НАПИТКИ - ну, оОчень вкусные!

Что может быть лучше, чем прохладные, вкусные безалкогольные коктейли в летнюю жару?

Талантливыми барменами придумано огромное разнообразие рецептов, которые включают самые необычные сочетания вкусов. Попробуем разобраться в этом многообразии и узнаем несколько секретов, с помощью которых можно приготовить и сложные безалкогольные коктейли для детской вечеринки, и простые, на каждый день.

Подробнее о популярных вариантах

На нашем сайте можно найти не только популярные безалкогольные напитки, но и необычные рецепты.

Они отлично подойдут для узкого семейного круга или станут приятным дополнением для шумной компании, которая решила провести вечер без спиртного. Среди огромного разнообразия вариантов есть рецепты безалкогольных коктейлей, которые легко готовятся в домашних условиях, а есть более сложные, которые требуют некоторых знаний и сноровки.

Все варианты словно можно разделить на:

  • витаминные (на основе натуральных соков и смузи);
  • молочные, на основе мороженого и разнообразных сиропов;
  • ласси — оригинальные сочетания кисломолочных продуктов и различных добавок (мёд, фруктовое или ягодное пюре, специи и пряности);
  • содержащие кофе (горячие и холодные);
  • прохладительные.

Каждый вкусный коктейль безалкогольный содержит различные ингредиенты за исключением алкоголя.

Название моктейль (mocktail) — это ещё одно из названий этих напитков. Дословно оно переводится как mock (ложный) и cocktail (коктейль). Этот термин часто используют в Индии и США.

Монинад — напиток, который представляет собой смесь содовой и сиропа. Его название стало популярным благодаря фирме-производителю сиропов — Monin. Нередко бармены в ресторанах и кафе предлагают классические рецепты с приставкой «вёрджин».

Безалкогольные коктейли

Например, «Мохито» или «Пина Колада», но без алкогольных ингредиентов.

Бармены используют следующую классификацию для безалкогольных напитков:

  • щербет;
  • флип;
  • джулеп;
  • коблер;
  • физ;
  • боуль или крюшон.

Самыми красивыми и оригинальными являются разноцветные коктейли, приготовленные слоями. Чтобы такой рецепт получился с первого раза, нужно использовать напитки не только различных оттенков, но и плотности. Для сохранения слоёв следует на дно наливать самый густой ингредиент, а далее — более водянистые.

Для плавного перехода цветов стакан наполняют двумя разными жидкостями с разных краёв.

Разбираемся с основными тонкостями

Чтобы освоить сложные и простые рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях, необходимо разобраться с несколькими ключевыми вопросами:

  • Как сочетать ингредиенты?
  • Какой способ приготовления использовать?
  • Как красиво оформить?

Состав может быть самым разнообразным.

В зависимости от индивидуальных вкусов и пожеланий, это могут быть витаминные напитки или бодрящие кофейные, классические рецепты без алкоголя и многие другие. Не менее разнообразны и техники, освоив которые, можно узнать, как сделать коктейль своей мечты.

Заключительный этап оформления не менее важен, чем предыдущие два. Украшение для напитков также называют гарниром. Он используется не только для создания эстетически привлекательной композиции, но и для придания особого вкуса.

Самыми популярными гарнирами являются:

  • нарезанные слайсами или дольками фрукты (лайм, лимон, апельсин, яблоко, банан и проч.);
  • ягоды на шпажках;
  • каёмочка из сахара или других ингредиентов (кокосовая стружка, какао, пудра и т.

    д.);

  • холодные или горячие допинги (мороженое, взбитые сливки, шоколад и проч.);
  • цветной лёд;

Разнообразие вариантов оформления зависит исключительно от индивидуальных фантазий и ингредиентов, которые находятся под рукой. Экспериментируйте и радуйте своих знакомых и друзей оригинальными коктейлями.

Необычный рецепт

Многие британцы готовят особый безалкогольный коктейль в домашних условиях. Он не просто помогает справиться с похмельем, а моментально улучшает самочувствие, поднимает настроение. «Отрезвляющий коктейль» называют Pick-me-up (в дословном переводе — «подними меня»..

Это острые, пряные напитки, которые употребляют утром после весёлого празднования.

Они не только бодрят, но и снимают вялость, усталость и нервное напряжение. Отдельного внимания заслуживает категория Pick-me-up под названием ойстер («устрица».. Это рецепт безалкогольного коктейля в котором главный ингредиент — яичный желток, который не заменяют идентичным ликёром. Его выпивают одним глотком.

Предлагаю вам 10 рецептов популярных домашних коктейлей и фруктовых шнапсов.

На любой праздник или событие коктейли в домашних условиях готовить очень просто в блендере, зная рецепты и состав коктейля.

Приготовление коктейлей или персикового шнапса дома может стать интересным занятием не только для взрослых, но и для детей. Поэтому вы попали в правильную страницу!

Предлагаю вам список из 10 таких вкусных напитков, которые включают в себя рецепт каждого из них и описание как приготовить коктейль.

Домашние коктейли

Хотя и звучат так же, домашние коктейли относится к любым из дистиллированных алкогольных напитков, как водка, джин, текила, ликер и т.

д. А с другой стороны, ликер с добавлением сахара, меняет вкус, если добавить приправы. Таким образом, персиковый шнапс, как и любые другие алкогольные коктейли, в домашних условиях можно сделать самостоятельно.

Шнапс - крепкий алкогольный напиток, который, в основном, добавляется в коктейли для лучшего консистенции и цвета. Это в основном из ректификата зерна, а в дальнейшем с ароматом фруктов.

Шнапс также содержит определенную долю сахара и глицерина, что придает ему гладкий вкус, сладость и консистенцию. Содержание алкоголя в любых шнапсах может варьироваться от 15 до 50 процентов.

Кроме того, он официально классифицируются как ликер из плодов разных фруктов и добавлением подсластителя (сахара).

Если вы предпочитаете коктейли в домашних условиях, чтобы персиковый шнапс был в бутылке, то можете перелить его в одну из этих популярных марок.

А если у вас уже есть бутылка ваших любимых напитков, то рекомендую использовать её, чтобы перелить туда любой из приведенных ниже коктейлей.

Рецепты коктейлей

Напитки и персиковый шнапс

Ву Ву (Woo Woo)

Ингредиенты:

Водка – 40 гр/мл

Персиковый шнапс - 40 гр/мл

Клюквенный - 100 гр/мл

Кубики для льда

Налейте ингредиенты, добавьте несколько кубиков льда в высокий блендер. Перемешайте и подавайте охлажденным виде в красивом бокале.

Секс на пляже

Ингредиенты:

Водка - 50 гр/мл

Персиковый шнапс - 30 гр/мл

Клюквенный - 50 гр/мл

Апельсиновый сок - 50 гр/мл

В стакан налейте всё и персиковый шнапс с клюквой и апельсинового сока.

Перемешать и подавать охлажденным.

Зеленый коктейль

Ингредиенты:

Дыня Ликер - 15 гр/мл

Персиковый шнапс - 15 гр/мл

Кокосовый ром - 30 гр/мл

Сладкий и кислый Mix - 50 гр/мл

Голубой Кюрасао - 15 гр/мл

Содовая - 1 всплеск

Добавить ликер дыни, персиковый шнапс, кокосовый ром, сладкий и кислый микс, и содовую в шейкере. Хорошо взболтать и вылить в хайбол стакан из стекла, подавать охлажденным.

'57 Chevy

Ингредиенты:

Миндаль Ликер - 30 гр/мл

Персиковый шнапс - 30 гр/мл

Персик Ликер - 30 гр/мл

Апельсиновый сок - 30 гр/мл

Ананасовый сок - 30 гр/мл

Клюквенный - 30 гр/мл

Налейте все ингредиенты в ураган стекла.

Поп несколько кубиков льда, перемешать и подавать.

Коктейл "Рождество цветет"

Ингредиенты:

Водка - 50 гр/мл

Свежие или замороженные ломтики персика - 2 стакана

Персиковый шнапс - 50 гр/мл

Сахар - 2 столовая ложка

Кубики льда

Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне до получения однородной массы. Затем добавьте кубики льда и смешать еще раз.

безалкогольные коктейли рецепты в домашних условиях с фото

Налейте в ураган или виски с содовой очки и служить.

Митч Мартини

Ингредиенты:

Водка - 50 гр/мл

Свежевыжатый яблочный сок - 30 гр/мл

Персик Ликер - 15 гр/мл

Страсть фруктовый сироп - 15 гр/мл

Персиковый шнапс - 1 Всплеск

Залить все ингредиенты налейте в шейкер для взбивания. Хорошо встряхните и процедите в охлажденный красивый бокал для мартини.

Также можно украсить вишней и служить.

Поцелуй в губы

Ингредиенты:

Персиковый шнапс - 50 гр/мл

Замороженные Манго Микс - 170 гр/мл

Сироп Гренадин - 1 столовая ложка

Дробленый лед

Смешайте замороженный манго с дробленым льдом и персиковым шнапсом для улучшения вкуса. Затем, в красивый прозрачный бокал для коктейля, на базе гренадин, залить перемешанной смеси и служить.

Шалости Фергюссона

Ингредиенты:

Джин - 30 гр/мл

Персиковый шнапс - 30 гр/мл

Голубой Кюрасао - 30 гр/мл

Кубики льда

Налейте все  ингредиенты аккуратно налейте в шейкере, добавьте несколько кубиков льда и встряхнуть.

Алкогольный коктейль «Радлер»

Процедить в охлажденный прозрачный или матовый бокал для мартини и подавать.

Карибский Мур

Ингредиенты:

Малибу Ром - 30 гр/мл

Клубника Ликер - 30 гр/мл

Персиковый шнапс - 30 гр/мл

Апельсиновый сок - 100 гр/мл

Вылейте ром, ликер клубничный и персиковый шнапс в шейкере. Добавить лед и хорошо взболтать. Процедить в бокал для напитка мартини и сверху с апельсиновым соком.

Ирландский коктейль

Ингредиенты:

Джин - 15 гр/мл

Светлый ром - 15 гр/мл

Водка - 15 гр/мл

Персиковый шнапс - 15 гр/мл

Голубой Кюрасао - 15 гр/мл

Трипл Сек - 15 гр/мл

Red Bull Energy Drink - 15 гр/мл

Заполните хайбол обычный стакан льдом.

Затем добавьте все ликеры и хорошо перемешать. Наконец, очистить банку Red Bull в стекле и перелейте.

Если вам понравились коктейли в домашних условиях, то некоторые из этих коктейлей, вы можете просто приготовить дома. Запасайтесь ингредиентами, необходимыми, чтобы сделать такие коктейли по рецепту прямо у себя дома.

А если вы хотите сделать домашние коктейли для группы друзей, то просто надо умножить количество гр/мл по числу людей или использовать кувшин для смешивания ингредиентов.

Напишите свой отзыв, если эта статья про коктейли в домашних условиях стала для вас полезной.

0
03.04.2018