Меню сайта

Безалкогольные коктейли простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово



Видео: Безалкогольные коктейли для тех, кто за рулём [Как Бармен]

Домашний компот. Что может быть лучше?!

Секрет успеха!
быстрые и простые рецепты Коктейли с Чтобы приготовить их в домашних условиях.

И жажду утоляет и полезнее покупного сока. Сочетание ингредиентов может быть разное и на любой вкус. Виноград и клюква – такой вот вариант был у нас в этот раз. Виноград я брала зеленый, но можно взять к нему и темный. Клюква была замороженная. Клюква оч...

В холодный период организму нужна помощь.

Бумажные елочки, при неоднократном использовании, быстро утратят свой первоначальный облик, ведь «иголочки» из бумаги легко сминаются. Популярностью вот уже не один год пользуются деревца из пластмассы, а также елочки из ПВХ.

Недостаток витаминов приводит к частым простудам. А что может быть полезнее ягод, заготовленных с лета?! Благодаря правильной заморозке, фрукты и ягоды сохраняют большинство своих витаминов. А сколько всего можно из них приготовить!

безалкогольные коктейли простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

И разнообразные напитки,...

О пользе овсяной каши на завтрак, пожалуй, знают все. Она заряжает нас энергией, поскольку содержит углеводы. Витамин B6 нужен нервной системе. Овсянка защищает слизистую нашего желудка, поэтому полезна при многих желудочно-кишечных обострениях. Витамины, минералы, микроэлементы, которые содержатся...

Пришла зима, а с ней и много праздников. И в это прекрасное и сказочное время года хочется наслаждаться каждым моментом. Наполнять атмосферу дома не только красивым декором, но и неповторимыми ароматами. А придя домой с мороза наполнить теплом и тело и душу!

Согревающий цитрусовый напиток Попурри сп...

Мы все с нетерпением ждём лета, когда наши любимые витамины становятся более доступны, а то и вовсе растут в шаге от дома. Я всегда с нетерпением жду овощей с грядки, чтобы приготовить свой любимый овощной коктейль (но если уж совсем по-современному, то смузи). А в пользе данного напитка можно вооб...

Пахта – это побочный продукт при производстве масла. Такие выработанные сливки имеют жирность от 0,5 до 9%. При отсутствии пахты ее можно заменить стаканом молока и 1 столовые ложкиожкой лимонного сока. После перемешивания этих продуктов дать настояться 5 минут. Пахта готова. Помню рецепты тортов, где...

Думаю, каждый из нас знает, насколько полезно употребление свежевыжатых соков и смузи.

И если с понятием сок знакомы все (кстати, магазинные соки – не вариант, в них мало пользы; готовьте только натуральные соки из свежих фруктов и овощей!) Смузи – этот тот же натуральный напиток из фрук...

Напиток назван в честь вождя ацтеков – Монтесумы. Шоколадный напиток утолял голод, придавал бодрости и был приятным на вкус. Готовим напиток Монтесума по-мексикански....

Долго размышляла: печатать или нет рецепт этого напитка, и решила все-же рискнуть,  а вдруг кому-нибудь пригодится. Этот рецепт известен в нашей семье уже лет пятнадцать. Я сама не любитель крепких напитков, но дома всегда держим качественный продукт своего приготовления, что называется, для гостей....

Этот завтрак такой же полезный, как и красивый! Придётся по вкусу и для детей, и для взрослых!

Сладости тут достаточно от фруктов! Хотите поднять настроение на целый день? Дерзайте! Готовьте полезный и красивый завтрак с микросырниками!...

Коктейли, напитки (381 рецепт с фото)

Виды напитков и характеристика

Напитки – обобщенно можно назвать жидкостями, предназначенными для питья. Однако на самом деле это очень скудная характеристика, и она не может в полной мере отразить суть данного вида «блюд». Чтобы понять, что собой представляют напитки, следует выяснить, какими они бывают и каким целям служат.

Существуют два основных вида напитков – безалкогольные и алкогольные.

Первые, как правило, служат тому, чтобы утолить жажду. Однако это не всегда так. Также безалкогольные напитки могут подавать в качестве сопровождения к какому-либо блюду, либо такой напиток вовсе может быть самостоятельным десертом, например, кисель или молочный коктейль. Такой вид напитков довольно разнообразен.

безалкогольные коктейли простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

Условно он может быть разделен на два больших подвида: горячие и холодные напитки. Одни нужны для того чтобы согреться, а другие, напротив, чтобы охладиться. Самые яркие представители горячих безалкогольных напитков являются какао, кофе, чай. Холодные же напитки – это, как правило, компоты, соки, лимонады, сладкие газированные напитки. Конечно, все безалкогольные напитки в рамках этой статьи перечислить не удастся. Разнообразие их очень велико.

Безалкогольные, молочные коктейли (60 рецептов с фото)

В данном разделе сайта вы найдете только лучшие рецепты приготовления безалкогольных напитков. Так что выбирайте напиток себе по вкусу, изучайте инструкции необходимого фото рецепта и готовьте с удовольствием, тем более что это совсем несложно, а результат будет куда вкуснее и полезнее магазинных напитков.

Алкогольные напитки – это напитки, содержание в которых этилового спирта, то есть непосредственно самого алкоголя, не менее 2% от общего объема. Как в промышленных, так и в домашних условиях они могут изготавливаться посредствам естественного брожения и перегонки.

Алкогольные напитки разделяют на крепкие, средне крепкие и слабоалкогольные. Перечислять ассортимент таких напитков не имеет смысла, они всем знакомы.

Все напитки по видам можно разделить в зависимости от продукта-основы, например, они могут быть овощными, фруктовыми, молочными, кофейными и т. д. Также можно разделить напитки на те, которые подходят только для взрослых и только для детей. Так, например, взрослые напитки могут быть содержать большое количество пряностей, которые малышам просто не придутся по вкусу.

В многом случае придётся приходить к примеру методом проб и ошибок. Вы разберете несколько видов работ для котлет и как по-разному можно использовать котлеты.

Продолжать перечень классификационных признаков можно и дальше, однако мы перейдем к вопросу приготовления напитков в домашних условиях, а также некоторых нюансов, которые обязательно нужно знать.

Секреты домашних рецептов приготовления

Приготовление напитков в домашних условиях – занятие вполне привычное. В загашнике кулинарных рецептов у каждой хозяйки, наверняка, найдется пара-тройка вкусных напитков. Притом в каждом конкретном случае существуют свои хитрости. Потому постараемся разобраться с ними в отношении к наиболее распространенным напиткам, с которыми мы сталкиваемся практически ежедневно.

Компот

Приготовить компот в домашних условиях проще простого!

Основой его могут быть ягоды, фрукты и даже овощи. Притом использовать их можно как в свежем виде, так и в замороженном, а также сушенном. Вкус готового напитка от этого хуже не станет.

Секретом приготовления вкусного компота является закладка фруктово-ягодного сырья в уже кипящую воду. При этом крупные фрукты и ягоды должны быть разделены на кусочки одного размера, дабы тепловая обработка проходила равномерно. Что касается сахара, то на один литр воды, его рекомендуют брать 150 граммов.

Кроме того в рецептах приготовления таких напитков часто можно увидеть такой компонент, как лимонная кислота. Служит он не только цели подкисления компота, но и тому, чтобы сохранить в нем максимально возможное количество полезных веществ. Кроме того сохранить витамины и минералы в напитке поможет варка на медленном огне. Причем данный процесс лучше не затягивать. Нескольких минут «тихого кипения» будет достаточно. Напиток за пару часов дойдет до готовности просто под крышкой. Слишком долгое активное бурление разрушит практически все полезные вещества, хотя вкус напитка от этого нисколько не ухудшится.

Чай

Рецепты приготовления чая все, как один предлагают готовить этот напиток на основе заварки.

Пакетированные варианты сырья отметаются на корню. Это, впрочем, и не удивительно. В пакетики обычно фасуют чайную пыль и отходы, подкрашивая их и усиливая аромат различными добавками. Потому вкуснее и полезнее будут именно натуральные сушеные листья.

Вода для заваривания чая должна быть мягкой, а потому, если вы используете, водопроводную воду, ее нужно предварительно отфильтровать.

Классические рецепты рекомендуют для приготовления напитка использовать небольшие чайнички из красной глины. Заварку в них нужно распределять равномерно по дну.

Ее количество регулируется по условному соотношению одна чайная ложка на 150-200 миллилитров воды.

Красный и черный чай рекомендуют заливать водой температурой – 95-100°, зеленый, а также белый и желтый чай – водой 60-85 градусов, улун – водой 70-90°. Черный чай допустимо заваривать только один раз, остальные чаи можно заваривать многократно, понемногу повышая температуру воды и выдерживая заварку чуть дольше.

Ну и, конечно же, секрет вкусного напитка в его свежести. Вчерашний чай в этом отношении значительно уступает только заваренному.

Кофе

Кофе – один из наиболее популярных напитков на сегодняшний день, а потому многих интересуют секреты его правильного приготовления.

Все очень просто, если у вас есть кофеварка, а вот, работая с туркой, придется освоить некоторые хитрости. Итак, на одну чашечку понадобится одна-две чайных ложечки кофе. Кофе помещают в турку (медную или мельхиоровую), добавляют по желанию сахар, заливают холодной фильтрованной водой и отправляют на маленький огонь. Кофе доводят до кипения, но не кипятят. Слишком активное бурление убивает вкус и аромат напитка.

Какао

Такой напиток, как какао заварить совсем несложно. На плите до кипения доводят воду, всыпают необходимое количество какао-порошка и доводят смесь до кипения. Затем к ней добавляют молоко и тщательно все перемешивают.

Напиток разливают по чашкам, подслащают его, а затем пьют, предварительно дав возможность какао немного остыть. Вот и весь рецепт приготовления.

Подводя итоги…

Приготовить в домашних условиях напитки, будь они безалкогольными или алкогольными, не составит особого труда, если, конечно, знать, как это правильно делать. Притом необязательно держать рецепты в голове, ведь можно воспользоваться базой данного сайта, где собраны только лучшие рецепты. Все что нужно сделать – отыскать нужный напиток, а его пошаговый фото рецепт подробно расскажет и покажет, как его приготовить.

Не смотря на то, что для приготовления напитков не придется проделывать трудных и замысловатых процедур, каждый рецепт все равно снабжен пошаговыми фото.

Именно благодаря ним вы быстрее сориентируетесь, а значит, и быстрее приготовите вкусный напиток.

0
05.03.2018