Меню сайта

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях


Содержание статьи:
  • Какие ингредиенты используют для коктейлей на набор массы?
  • Рецепты протеиновых коктейлей для массонабора
  • Белковый коктейль с фруктами
  • Протеиновый шоколадный коктейль
  • Белковый банановый коктейль
  • Покупные спортивные добавки или коктейли собственного приготовления?
  • Когда и как пить белковые коктейли?
  • Видео рецепт
  • Значение белков
  • Почему важно принимать белковые коктейли до и после тренировок
  • Самодельные коктейли для набора массы
  • Рецепты белковых коктейлей для похудения
  • «Сибарит»
  • «Шоколадный белковый коктейль»
  • «Овсяный белковый коктейль»
  • Рецепты белковых коктейлей для набора массы
  • «Банановый коктейль»
  • «Шоколадный коктейль»
  • Рецепты белковых коктейлей при интенсивных физических нагрузках
  • «Легкий белковый коктейль на основе сухого молока»
  • Рекомендации по приготовлению протеиновых коктейлей
  • Как приготовить протеин и гейнер в домашних условиях?

  • Видео: Гейнер В Домашних Условиях Для Набора Массы [Протеиновый Коктейль Для Набора Мышечной Массы]

    Протеиновые коктейли — это эффективное и вкусное средство для набора мышечной массы. Они продаются в виде спортивных добавок, могут быть приготовлены атлетом самостоятельно. Последний вариант предполагает знание рецептов для правильного сбалансированного соотношения всех ингредиентов питательного напитка.

    Атлетам, предпочитающим готовые решения, следует внимательно отнестись к выбору продукта.

    Приобретать коктейли для роста мышечной массы необходимо только от проверенных производителей, зарекомендовавших себя с положительной стороны. Лучшими зарубежными компаниями считаются такие фирмы, как Optimum Nutrition, MusclePharm и Weider. Среди отечественных производителей внимания заслуживают бренды King Protein и Pure Protein.

    Они гораздо дешевле иностранных аналогов, имеют неплохое качество.

    Покупные белковые коктейли, особенно зарубежные, представляют собой прекрасно сбалансированный продукт с тщательно подобранными ингредиентами. В отличие от них, домашние напитки для массонабора необходимо готовить самостоятельно, правильно подбирая компоненты и нормы.

    Содержание

    Какие ингредиенты используют для коктейлей на набор массы?

    Основой домашних белковых коктейлей служит кефир либо молоко со средним содержанием жира. В качестве источника протеина берут творог либо яйца, а углеводов с подсластителями — сахар, мед, мороженное, варенье, фрукты.

    Приобретать продукты на каждую новую порцию напитка лучше всего свежие. Выпивать коктейль после приготовления нужно в первые два часа.

    Чтобы получить массу однородной консистенции, необходимо использовать блендер. Без этого бытового прибора добиться такого результата будет достаточно трудоемко и сложно.

    Рецепты протеиновых коктейлей для массонабора

    Белковый коктейль с фруктами

    Ингредиенты:

    • творог — 150 гр.;
    • молоко — 250 мл (1 стакан);
    • клубника с сахаром — 150 г.

    Все компоненты закладывают в блендер, тщательно перемешивают. Подсластитель, в качестве которого используют сахар, следует добавлять на свое усмотрение.

    Протеиновый шоколадный коктейль

    Ингредиенты:

    • молоко — 250 мл;
    • творог — 150 гр.;
    • какао порошок.

    Какао следует брать в таком количестве, которое больше всего придется по вкусу.

    Найти оптимальное соотношение позволит приготовление нескольких порций с разным количеством этого компонента. Главное, помнить о том, что напиток для массонабора должен содержать максимальное количество калорий, достигаемых добавлением сахара либо меда.

    Белковый банановый коктейль

    Ингредиенты:

    • молоко — 250 мл;
    • творог — 150 гр.;
    • банан — 1 или 1,5;
    • варенье — 2-3 чайные ложки

    Бананы и шоколад — это два самых популярных ингредиента для приготовления коктейлей, вкус которых очень нравится культуристам.

    Касательно этого напитка, то именно банан и варенье позволяют получить высококалорийную подпитку для мышечной массы. Их соотношение в коктейле можно изменять в большую или меньшую сторону для обеспечения требуемого количества энергетической ценности и улучшения вкусовых качеств.

    Покупные спортивные добавки или коктейли собственного приготовления?

    Готовые добавки позволяют атлету иметь полное представление о составе продукта, количестве калорий, белков и углевод в каждой порции. Спортсмену нет необходимости тратить время на покупку компонентов и приготовление.

    Есть у такого варианта и недостаток. Приобретая добавку со вкусом, который не понравится, вернуть продукт обратно не получится. И если учитывать достаточно высокую стоимость готовых, протеиновые домашние коктейли в этом плане гораздо привлекательнее.

    Затрачиваемое на приготовление коктейлей своими руками время окупается существенной экономией денежных средств. Кроме того, у атлета появляется шанс поэкспериментировать со вкусом, соотношением различных компонентов, чтобы повысить энергетическую ценность напитка. Если хорошенько постараться, то всегда можно иметь свежеприготовленный любимый белковый напиток.

    Когда и как пить белковые коктейли?

    Суточная норма потребления протеинового коктейля для прироста мышечной массы составляет от 250 и до 300 миллилитров.

    В вопросе питание однообразное, было бы желание и преподаватель. Нежное и вкусное медовое печенье на ресторанную руку не оставит равнодушных.

    Одну порцию рекомендуется пить примерно за 60 или 70 минут перед тренировкой, а другую — через полчаса после занятия.

    Белки дают толчок для роста мускулатуры, защищают мышечные ткани от катаболических процессов. Коктейль следует пить и за час перед сном. Этот прием предполагает снижение калорийности напитка до минимума. Иначе есть риск набрать лишний жир.

    Видео рецепт

    Каждому человеку необходимо правильное и здоровое питание. Однако, к сожалению, в современном мире не просто выбрать продукты, которые отвечают необходимым стандартам качества и не приносят вреда организму.

    белковый коктейль в домашних условиях для набора мышечной массы

    Домашние протеиновые коктейли помогают бороться с дефицитом питательных веществ. Они не только являются полноценным источником белка, но и обогащают организм многими полезными витаминами и минералами, такими как кальций, магний, клетчатка, витамин C и так далее. Белковые коктейли незаменимы при интенсивных физических нагрузках.

    Значение белков

    Белки – это строительные элементы живого организма, они играют важную роль во всех процессах жизнеобеспечения человека. Существует огромное количество диет, при которых предусмотрено преимущественно белковое питание.

    Это связано с тем, что белки являются основными строительными элементами для мышечной ткани. Кроме того, они ускоряют обмен веществ и контролируют чувство голода. Помимо всего прочего, белки контролируют уровень сахара в крови и помогают избежать его резких изменений.

    Если вы хотите рассчитать для себя суточную норму белков, вам необходимо умножить коэффициент равный 1,5 (для мужчин) или 1,3 (для женщин) на количество килограмм (ваш вес).

    Благодаря сбалансированному питанию с достаточным количеством белков, вы сможете быстрее сбросить лишний вес, привести в порядок свое тело, оздоровить организм.

    Почему важно принимать белковые коктейли до и после тренировок

    Если вы регулярно занимаетесь в тренажерном зале, то вам нужно знать, что для повышения эффективности силовых упражнений, вам необходимо принимать белковые коктейли до и после тренировок.

    Почему важно выпить белковый коктейль до тренировки? Дело в том, что во время физических упражнений, ваш организм испытывает стресс.

    Самодельные коктейли для набора массы

    Благодаря своевременному поступлению белка (примерно за один час до тренировки), вы обеспечите себе необходимый запас аминокислот для продуктивного тренинга. Кроме того, если в основе коктейля будет молоко или сок, то это придаст вам дополнительной энергии. В этом случае, вы можете не бояться усталости.

    После тренировки также очень важно своевременное поступление белкового питания. Именно в это время открывается так называемое белково-углеводное окно (примерно в течение получаса после физической нагрузки), когда организм больше всего нуждается в поступлении определенного количества белков и углеводов.

    Рецепты белковых коктейлей для похудения

    Если вы хотите избавиться от лишнего веса, то вам необходимо увеличить в своем суточном рационе количество белков и сбалансировать содержание жиров и углеводов.

    Сделать это можно без дополнительных затрат на специальное спортивное питание, в домашних условиях. Белковые коктейли обеспечат организм необходимым количеством питательных веществ. Кроме того, жидкая пища лучше и быстрее усваивается, не перегружая пищеварительную систему. Белки не позволяют организму терять мышечную массу при похудении, что очень важно, если вы хотите добиться красивых и гармоничных форм. Такими коктейлями можно заменять приемы пищи (например, перекус или ужин), или устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю.

    Для похудения лучше всего подходят следующие рецепты белковых коктейлей:

    «Сибарит»

    • 400 г.

      творога с пониженным содержанием жира

    • — 400 г. фруктов (кроме высококалорийных бананов и слив)

    Так как этот коктейль наилучшим образом подходит для разгрузочных дней, то примерное количество продуктов указывается на весь день.
    Смешайте ингредиенты и измельчите их при помощи блендера. Если вы возьмете разные фрукты, то это сделает ваш коктейль еще более полезным и витаминизированным. Наилучшим образом для приготовления «Сибарита» подходят: яблоки, вишня, черешня, клубника, киви, персики, апельсины, грейпфруты.

    Можно добавить немного сока или низкокалорийного йогурта (без сахара).
    Указанное количество лучше разделить на 5 приемов в течение дня. Коктейль «Сибарит» содержит дневную норму белка, необходимого женскому организму, а также клетчатку и витамины.

    «Шоколадный белковый коктейль»

    • 2 столовые ложки творога
    • 1 чайная ложка меда
    • 1 чайная ложка натурального какао (перемешать в небольшом количестве горячей воды)
    • 150 мл. молока с пониженным содержанием жира
    • по желанию: корица, ваниль, шоколадная или кокосовая стружка


    Такой коктейль прекрасно подойдет в качестве десерта.

    «Овсяный белковый коктейль»

    • 2 столовые ложки овсяных хлопьев (тонкий помол)
    • залить их стаканом теплого молока с жирностью не более 2,5%
    • 0,5 тертого яблока
    • 1 столовая ложка нежирного творога
    • по желанию можно добавить чайную ложку меда, однако калорийность коктейля при этом немного увеличится.

    Все хорошо размешать, можно взбить блендером.

    Такой коктейль идеально подходит для завтрака – вкусно, сытно и полезно для пищеварения.

    Рецепты белковых коктейлей для набора массы

    Некоторые люди также мечтают справиться с дефицитом веса – это не всегда легко. Им на помощь могут прийти специальные коктейли, способствующие постепенному набору веса с помощью необходимых питательных веществ. Набору веса способствует именно качественное правильное питание, иначе большое количество булок и жирного мяса могут привести лишь к увеличению жировой прослойки.

    Мышечную массу хорошо наращивает сочетание белка и «правильных» углеводов. Полезные углеводы содержатся, к примеру, в бананах, меде, сухофруктах, твороге, орехах, злаковых хлопьях.

    «Банановый коктейль»

    •  1 спелый банан
    • 50 грамм творога
    • 1 стакан молока

    «Шоколадный коктейль»

    • 50 грамм необезжиренного творога
    • 1 стакан теплого молока
    • 1 чайная ложка какао
    • 20 грамм тертого шоколада
    • измельченные орехи

    Рецепты белковых коктейлей при интенсивных физических нагрузках

    При интенсивных физических нагрузках необходимость получения полноценного белка и витаминов для организма существенно возрастает.

    Ведь именно белок помогает мышцам быстрее восстановиться. Его дефицит может не самым лучшим образом повлиять на качество и эффективность ваших тренировок. До тренировки лучше принимать коктейль с высоким содержанием углеводов, к примеру, «Банановый», так как это поможет вам зарядиться энергией и побороть усталость.

    белковый коктейль в домашних условиях для набора мышечной массы

    После тренировки лучше всего приготовить себе легкий белковый коктейль, с обезжиренным творогом или молоком, не калорийными фруктами. Для таких коктейлей также можно использовать обезжиренное сухое молоко. Оно обогатит его состав белками без лишних углеводов и жиров.

    «Легкий белковый коктейль на основе сухого молока»

    • 2 столовые ложки обезжиренного творога
    • 150 мл. молока с пониженным содержанием жира
    • 100 грамм фруктов или ягод
    • 2-3 столовые ложки сухого молока

    Рекомендации по приготовлению протеиновых коктейлей

    Мы рассмотрели варианты готовых рецептов для приготовления протеиновых коктейлей.

    Однако, здесь для вас открывается огромный простор для кулинарного творчества, вы можете создавать свои собственные напитки, зная основные принципы их приготовления.

    1. Итак, для начала вам необходимо выбрать основу для коктейля. Самые распространенные, полезные и вкусные основы:
      —  обезжиренное молоко
      — несладкий обезжиренный йогурт
      — домашний йогурт на обезжиренном молоке (на заквасках «Наринэ» или «Эвиталия»)
      — соевое или миндальное молоко (их преимущество в меньшем содержании холестерина)
    2. Затем выберите второй основной белковый ингредиент.

      Это может быть:
      — творог (нежирный и несоленый)
      — cырое яйцо (его необходимо тщательно вымыть перед приготовлением коктейля)
      — ореховое или миндальное масло
      — сухое обезжиренное молоко
      — протеиновый порошок (спортивное питание)

    3. После этого добавьте в коктейль ваши любимые фрукты или ягоды, они обогатят его витаминами, микроэлементами и клетчаткой:
      — бананы
      — цитрусовые
      — абрикосы
      — клубника
      — черника
      — вишня
      — киви
      — арбуз
      — тыкву
    4. Для того, чтобы коктейль обогатился дополнительным количеством белка, благоприятно повлиял на пищеварительную систему и приобрел приятную консистенцию добавьте один из указанных компонентов:
      — 2-3 столовые ложки овсяных хлопьев
      — 2-3 столовые ложки ржаных отрубей
      — 2-3 столовые ложки клетчатки
    5. Для улучшения вкусовых качеств коктейля по желанию можно добавлять:
      — корицу
      — какао-порошок
      — ваниль
      — шоколадные или кокосовые стружки

    Выберите ингредиенты, которые вам понравились и смешайте их при помощи блендера в течение 40-60 секунд.

    Употреблять его лучше сразу после приготовления.

    Как приготовить протеин и гейнер в домашних условиях?

    В зависимости от собственных предпочтений, вы можете делать протеиновый коктейль различной консистенции. Чтобы он был погуще, можно немного уменьшить количество молока, и добавить побольше фруктов или творога. Можно также обогатить его порошковым протеиновым концентратом или сухим молоком. Белковые коктейли быстро и легко усваиваются, просты в приготовлении и, безусловно, очень полезны для здоровья.

    Почему я решил стать врачом? Не знаю. Мой отец - врач. Помню, как он не приходил сутками домой, вставал среди ночи и ехал в больницу, всегда был первым, кому звонили в любое время знакомые, если что-то у них заболело.

    Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

    1
    12.04.2018
    Александровна
    Почему важно выпить белковый коктейль до в домашних условиях. для набора массы.