Меню сайта

Запечь картошку в духовке с овощами



Видео: Картошка в рукаве рецепт.Как приготовить картошку в рукаве



Достаем противень с картофелем - он немного прогрелся, духовка нагрелась. Теперь можно посолить, поперчить и набросать сверху лук и зелень (если хотите - предварительно смажьте картофель немного майонезом).


5 комментариев к этому шагу
▪ Немного - это сколько?!)
Ольга Немного - это сколько?!)
▪ Немного - это значит не переборщить.

те. не превысить чувство меры. Абсолютно согласен, что мера у каждого своя.

Как вкусно запечь картошку?

именно поэтому и вкус блюда, приготовленного по одному и тому же рецепту получается абсолютно разный. Майонез не очень полезный продукт.

Ведь это о тебе!

Но если хотите придать легкий оттенок вкуса, попробуйте добавить. Чем меньше тем лучше.

Геннадий Степанович Балашов Немного - это значит не переборщить. те.

запечь картошку в духовке с овощами

не превысить чувство меры. Абсолютно согласен, что мера у каждого своя. именно поэтому и вкус блюда, приготовленного по одному и тому же рецепту получается абсолютно разный. Майонез не очень полезный продукт. Но если хотите придать легкий оттенок вкуса, попробуйте добавить.

Чем меньше тем лучше.

▪ Майонез - это холодный соус. Его нельзя нагревать!
Оля Майонез - это холодный соус. Его нельзя нагревать!
▪ В смысле нельзя?

Всю жизнь большинство мадам с ним делают горячие блюда(запекают в духовке) а тут оказывается что нельзя. Нельзя людей убивать.

Мэг В смысле нельзя? Всю жизнь большинство мадам с ним делают горячие блюда(запекают в духовке) а тут оказывается что нельзя. Нельзя людей убивать.
▪ Оля, а почему вы считаете, что майонез нельзя нагревать - из-за какого продукта, входящего в его состав?
Анна Михайловна Зубкова Оля, а почему вы считаете, что майонез нельзя нагревать - из-за какого продукта, входящего в его состав?
Развернуть обсуждение






у рецепта будет очень приятно, спасибо!.

ОК

Спасибо! у будет очень приятно!
Понятно, спасибо за Ваше мнение...

Блюда из картошки в духовке

Я уверенна, что опытные хозяйки знают, как вкусно, быстро и правильно запечь картофель в духовке на противне. Но есть ведь еще начинающие кулинарки, собственно для которых я и написала этот рецепт. Милые хозяюшки, давайте вместе с Вами запечем в духовке картошку в мундире. Внимательно изучите все этапы приготовления рецепта, так же посмотрите пошагово снятые фото, и картошка в мундире в духовке у Вас получится  гарантированно вкусная. Удачи!

Продукты:

  • картошка – 600 гр;
  • поваренная соль крупная – 1 ч.

    л.;

  • растительное масло – 30 мл.

Чтобы вкусно приготовить картошку в мундире в духовке, нужно знать небольшие секреты.

Так как картошку мы будем запекать целиком, то лучше выбирать мелкие или средние клубни. Если картошка будет крупной, она может полностью не пропечься и внутри останется сырой.

А еще постарайтесь, чтобы выбранные для запекания  картофелины были одинаковые по размеру, тогда они равномерно приготовятся.

Как запечь картошку в мундире в духовке

Готовый картофель, запеченный в мундире, обычно едят, не очищая от кожуры, поэтому, на первом этапе приготовления нам нужно с особой тщательностью вымыть клубни.

Наливаем в кастрюльку прохладную воду, высыпаем туда наш картофель и каждый клубень тщательно моем руками от грязи.

Чисто вымытую картошку нужно обязательно обсушить бумажным полотенцем или полотняной салфеткой.

Тщательно смазываем каждый клубень картошки растительным маслом.

Делается это для того, чтобы в процессе запекания картошечка получилась с румяной корочкой, а внутри оставалась рассыпчатой и сочной.

Затем, посыпаем картошку крупной поваренной солью.

Запекать картофель будем на противне, который нужно застелить фольгой и смазать растительным маслом.

Выкладываем картошку на противень на некотором расстоянии друг от дружки.

Запекать картошку в мундире в духовке мы будем в течение получаса на среднем огне.

Если  Ваш картофель немного крупнее, чем у меня на фото то, чтобы он полностью пропекся, может понадобиться чуть больше времени.

Запеченная картошка в мундире проверяется на готовность просто протыканием зубочисткой или спичкой.

В хорошо пропеченный картофель зубочистка входит легко, а в сырую - с большим трудом.

Вот такая у нас получилась красивая печеная картошка в духовке на противне.

Если правильно запечь картофель, то корочка у каждого клубня получается румяная и хрустящая, а внутри он будет рассыпчатый и сочный.

Печеную в духовке картошку можно подавать едокам в качестве самостоятельного блюда со свежими или маринованными овощами.

А еще, такой печеный картофель может стать замечательным гарниром к вкусной засоленной дома рыбке или румяному шашлыку.

0
13.09.2018