Меню сайта

Шашлык на шпажках в духовке из свинины: пошаговые рецепты с фото



Видео: ВИКТОР БАРИНОВ РЕКОМЕНДУЕТ - ШАШЛЫКИ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Готовим маринад: смешиваем оливковое масло, горчицу, лимонный сок, по щепотке соли и чёрного перца.

В научном случае, рекомендации с предыдущих мест толкушки, так они впитают мельче человечка.

Хорошо растираем и добавляем сметану, тщательно перемешиваем. Сейчас у Вас получился домашний майонез с отличным полезным составом. Он идеален для заправки салатов и других рецептов, где нужен майонез. А для маринада добавим ещё щепотку красного перца и дольём пару столовых ложек воды.

Картошечку очищаем и моем.

Мясо споласкиваем и режем довольно крупными кусочками, примерно 3 х 3 см или чуть крупнее.

Соединяем в миске мясо и картошку, солим-перчим, перемешиваем.

Заливаем маринадом, добавляем очищенный и мелко нарезанный чеснок, снова перемешиваем и оставляем на 20-30 минут при комнатной температуре.

По прошествии времени берём бамбуковые шпажки и нанизываем продукты в такой последовательности: картошка - кусочек мяса - снова картофелина - мясо - картошка. Будьте аккуратны, так как мясо скользкое, а картошка твёрдая, и нанизывание её на шпажки показалось мне самым сложным моментом приготовления. Нужно было споласкивать и вытирать руки после каждого шашлычка.

Но вот мы справились! Выкладываем шашлычки на лист фольги для запекания и заворачиваем поплотнее.

шашлык с картошкой в духовке рецепт с фото

Выкладываем на противень или в форму с бортиками и ставим в духовку, разогретую до 200 С.

Запекаем мясо с картошкой на шпажках в течение 1 часа. Затем аккуратно разворачиваем фольгу и пробуем мясо кончиком ножа: если оно мягкое, значит, и картошка уже готова.

Возвращаем в духовку ещё на 5-10 минут в раскрытом виде, чтобы подрумянить.

Шашлык с картошкой на шпажках готов!

Вкусно подавать его со сметаной, салатом из летней зелени или соусом наподобие кетчупа.

Куриный шашлык с картошкой в духовке



Куриный шашлык с картошкой в духовке - мое коронное блюдо, готовлю на все семейный праздники. Готовится просто, а получается очень вкусно.

Шашлык с картофелем запеченный в духовке рецепт с фото

Попробуйте!

Описание приготовления:

Как приготовить куриный шашлык с картошкой в духовке?
1. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки примерно одинакового размера, складываем в миску.
2. Добавляем к кусочкам курицы перец, соль, лук, нарезанный тонкими колечками, уксус.

Рецепт приготовления шашлыка с картофелем запеченного в духовке по шагам

Перемешиваем и оставляем мариноваться приблизительно на 1-2 часа. Можно поставить на нижнюю полку в холодильник либо на подоконник. Желательно миску прикрыть крышкой или обернуть пищевой пленкой.
3. Через 1-2 часа сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом или застеленный пергаментом.
4.

Получается быстро и вкусно!
Рецепт Куриные шашлычки с картошкой (в духовке), в духовке, Шашлык рецепт с фото.

Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука. Кстати, деревянные шпажки лучше вымочить в воде.

шашлык с картошкой в духовке рецепт с фото

Как только поставите мариноваться шашлык, шпажки замочите.
5. Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки.


6. Ставим противень в разогретую до 180-190° духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон.

Берём охлаждённые белки и взбиваем их в крутую пену, постепенно добавляя сахар. Всем приятного аппетита!

Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.
Через полчаса вытаскиваем противень из духовки, раскладываем блюдо по тарелкам и кушаем.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед/На ужин/На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо/Овощи
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе куриное (из бедра)—1,5 Килограмма
  • Лук репчатый—4 Штуки
  • Соль, перец черный—-По вкусу
  • Уксус 9-проц.—50 Миллилитров
  • Картофель—7 Штук(средний или большой)

Количество порций: 5-7

Оценить рецепт Куриный шашлык с картошкой в духовке:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 15

Важно!

Ингредиенты для шашлыка с картофелем запеченного в духовке на 4 порции

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Суп сырный с креветками
Тефтели под томатным соусом
Пюре из картофеля и кабачков
Мясной суп с вермишелью
Cалат "Мужская мечта"


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил:Divo


Время приготовления: 40 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

0
01.04.2018