Меню сайта

Картошка с мясом и грибами в горшочках


Содержание статьи:

Видео: Мясо в горшочках с грибами и картошкой в духовке Самый простой рецепт

Если у вас дома есть немного мяса и грибы (шампиньоны, но это не принципиально), то считайте, что вкусное, сытное блюдо готово!

Пропорции продуктов как и ингредиенты можно брать произвольно – импровизация в приготовлении всегда зависит от настроения хозяйки. Итак, берем горшочки или один большой горшок для запекания и приступаем.

Для приготовления мяса с картошкой и грибами в горшочках возьмите:
мясо (говядина, но можно свинину или даже курицу) – 500
грибы (шампиньоны) – 300 г
лук – 2 шт.
сливки или сметана – 200 мл
вода или мясной бульон – 200 мл
специи, пряности (перец, мускатный орех, сухие травки) – по вкусу

Способ приготовления мяса с картошкой и грибами в горшочках:
Нарезаем мясо и картофель небольшими кубиками, грибы, лук – так, как вы больше любите.

В растительном масле следует немного обжарить репчатый лук, затем добавить грибы, жарим все до аппетитного золотистого оттенка.

Добавляем половину сливок или сметаны. На быстром огне нужно немного подрумянить мясо, влить в сковороду немного бульона, можно вместе него использовать обычную воду.

Мясо укладываем на дно горшочка, сверху слоями грибы в сметанном соусе и картофель, заливаем остатками сметаны разведенной бульоном с добавлением специй, пряностей и соли.

Блюдо запекается в духовке при температуре 180° около часа. Время приготовления мяса с картошкой и грибами в горшочках зависит от выбранного сорта мяса – говядина готовится дольше, чем, например, куриное филе.

Материал принадлежит сайту
рецепта Тамара Чумакова


Готовим в горшочках

Добавить комментарий


Если у вас дома есть немного мяса и грибы (шампиньоны, но это не принципиально), то считайте, что вкусное, сытное блюдо готово!

Пропорции продуктов как и ингредиенты можно брать произвольно – импровизация в приготовлении всегда зависит от настроения хозяйки. Итак, берем горшочки или один большой горшок для запекания и приступаем.

Для приготовления мяса с картошкой и грибами в горшочках возьмите:
мясо (говядина, но можно свинину или даже курицу) – 500
грибы (шампиньоны) – 300 г
лук – 2 шт.
сливки или сметана – 200 мл
вода или мясной бульон – 200 мл
специи, пряности (перец, мускатный орех, сухие травки) – по вкусу

Способ приготовления мяса с картошкой и грибами в горшочках:
Нарезаем мясо и картофель небольшими кубиками, грибы, лук – так, как вы больше любите.

мясо с картошкой и с грибами в горшочке

В растительном масле следует немного обжарить репчатый лук, затем добавить грибы, жарим все до аппетитного золотистого оттенка. Добавляем половину сливок или сметаны.

Соответственно мастер-классах походят вручную делать пасту, чтобы понять их полезнее.

На быстром огне нужно немного подрумянить мясо, влить в сковороду немного бульона, можно вместе него использовать обычную воду.

Мясо укладываем на дно горшочка, сверху слоями грибы в сметанном соусе и картофель, заливаем остатками сметаны разведенной бульоном с добавлением специй, пряностей и соли.

Блюдо запекается в духовке при температуре 180° около часа. Время приготовления мяса с картошкой и грибами в горшочках зависит от выбранного сорта мяса – говядина готовится дольше, чем, например, куриное филе.

Материал принадлежит сайту
рецепта Тамара Чумакова


Готовим в горшочках

Добавить комментарий


мясо с картошкой и с грибами в горшочке
1
14.09.2018
Евгеньевна
Выложите на стол лист пергамента, смазанный растительным маслом.