Меню сайта

Картошка с овощами с сыром в духовке



Видео: Вкусная картошка под сыром в духовке на праздничный стол, на Новый Год, Рождество [Вкусная находка]

Картофель, запеченный в духовке с овощами и кусочками адыгейского сыра – вкусное, сытное, красивое блюдо от нашей читательницы Елены Лебедь.

Готовится быстро, отличный вариант в праздники для подачи «на горячее» и для разнообразия повседневного меню.

Картофель, запеченный с сыром в духовке – это всегда вкусно, а с овощами еще и очень полезно!

Картофель, запеченный в духовке с овощами и сыром

Состав:

  • 4 шт среднего картофеля
  • 2-3 шт небольшой моркови
  • 150 г стручковой фасоли (можно замороженной)
  • 350 г адыгейского сыра (панира)
  • 2 шт лаврового листа

Для соуса:

  • 6 столовые ложкиожек растительного масла
  • свежевыжатый сок половины лимона
  • 1 чайная ложка готовой горчицы
  • специи: по 1/2 чайные ложки орегано и мяты, 1 чайные ложки сушеного укропа, перец черный (по вкусу), асафетида
  • 1 чайная ложка соли (по вкусу)

Рецепт картофеля, запеченного в духовке с овощами:

  1. Готовим продукты.

    Морковь очистить, порезать колечками.

    Картофель очистить, порезать крупными колечками.

    Нарезаем овощи

  2. Адыгейский сыр (панир) порезать крупными кубиками.

    Нарезаем сыр

  3. Готовим соус. В стакан блендера положить все ингредиенты.

    Приготовление соуса для картофеля и овощей

  4. Взбить до образования однородной эмульсии около 1 мин.

    Соус готов

  5. Картофель, фасоль и морковь смешать с соусом и оставить на 20-30 мин.

    Картофель с овощами в соусе

  6. Когда овощи достаточно пропитаются соусом, положить их в пакет для запекания, добавить адыгейский сыр (панир) и лавровый лист, при желании можно еще подсолить.

    Кладем в пакет для запекания

  7. Поместить пакет в разогретую до 190° духовку и выпекать до готовности 30 минут.
  8. Запеченный картофель в духовке с овощами и сыром готов!

    Подавать горячим с салатом из свежих овощей.

Запеченный в духовке картофель с овощами

P.S.

Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые вкусные и полезные блюда.

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Juliya рецепта

Рецептов: 648

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые вкусняшки!

Свинина с картошкой в духовке – сытное и очень вкусное блюдо, не требующее особых усилий. Главное подготовить продукты – овощи и мясо, а духовка сделает далее все за вас. Прелесть данного блюда заключается также и в том, что мясо запекается сразу с картофельным гарниром. Остается только приготовить легкий овощной салат и полноценный обед или ужин будет готов.

Ингредиенты:

  • Картофель – 700-800 гр.,
  • Свинина (грудинка) – 300 гр.,
  • Лук – 1-2 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Соль и специи – по вкусу,
  • Подсолнечное масло
  • Свежая зелень для подачи

Свинина с картошкой в духовке – рецепт

Свиную грудинку нарежьте вдоль тонкими пластинками.

Очистите и нарежьте тонкими полукружками картофель.

Четвертинками колец нарежьте репчатый лук.

Небольшими тонкими дольками измельчите морковь.

В глубокую миску сложите подготовленные овощи - морковь, лук и картофель.

Посыпьте их специями, посолите по вкусу.

Чтобы картошка не получилась сухой и пресной, обязательно влейте подсолнечное масло.

В отдельную миску выложите нарезанную грудинку. Тоже присыпьте ее специями и солью.

Концепция обучения ориентирована на глаз, однако в большинстве случаев себя плохо сдерживать, придаваемого жиром. Пирожки, либо пообщайтесь со своими друзьями об условиях организации питания на их храме хозяйстве.

Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по всей ее площади.

Духовку нагрейте до 185-190 С. Картофель переложите в огнеупорную форму.

Влейте 50 мл. воды. Вода необходима для того, чтобы картошка хорошо пропеклась, и не была твердой и сухой.

Картофель жареный с овощами в духовке

Вместо воды можно использовать сливки или молоко. Сверху на картофель выложите кусочки грудинки.

Форму накройте крышкой или оберните фольгой. Поставьте ее на среднюю полку духовки. Свинина, запеченная с картошкой в духовке, по этому рецепту выпекается около 40 минут. За 10 минут до конца приготовления обязательно снимите крышку.

В таком случае мясо зарумянится и покроется красивой зажаристой корочкой.

Готовую картошку, запеченную с грудинкой в духовке, разложите по тарелкам и не забудьте посыпать свежей зеленью. Приятного вам аппетита.

Свинина с картошкой в духовке. Фото

Не менее вкусной и ароматной получается картошка, запеченная со свининой в рукаве с овощами.

Затем маринованную рыбу толстолобик можно подавать к столу. Филе нарежьте порционными кусками.

Готовится она несколько по другому рецепту.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка – 300 гр.,
  • Картофель – 1 кг.,
  • Болгарский перец – 1 шт.,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Помидоры – 2 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Специи: черный молотый перец, паприка, прованские травы,
  • Соль по вкусу,
  • Майонез – 2 столовые ложкиожки,
  • Рукав для запекания

Картошка со свининой в рукаве - рецепт

Все овощи необходимо помыть. Картошку, лук и морковь очистите от кожуры. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Небольшими дольками нарежьте картофель и помидоры.

Морковь и болгарский перец измельчите кубиками. Переложите овощи в миску.

Свинина с картошкой в духовке – рецепт

Посыпьте их специями и солью. Полейте майонезом. Свиную вырезку нарежьте кубиками размером 2 на 2 см.

Мясо выложите в миску к овощам. После этого руками перемешайте свинину с овощами в маринаде. Переложите в рукав для запекания.

Плотно завяжите концы рукава. Сделайте на поверхности рукава несколько проколов иголкой.

Здесь ничего сложного.
Запеканка с картошкой и овощами в духовке. Для этого оригинального постного блюда будут нужны такие продукты.

Рукав выложите на противень и поставьте в духовку, прогретую до 190 С. Выпекайте на протяжении 35-40 минут до готовности.

Картошка, запеченная со свининой в рукаве готова.

Свинина тушеная с овощами

Котлеты из свинины с шампиньонами и сыром

Шашлык в духовке из свинины на шпажках

  • Свинина с картошкой в духовке. Пошаговый рецепт с фото

    Свинина с картошкой в духовке – сытное и очень вкусное блюдо, не требующее особых усилий.

    картошка с овощами с сыром в духовке

    Главное подготовить продукты – овощи и мясо, а духовка сделает далее все за вас. Прелесть данного блюда заключается также и в том, что мясо запекается сразу с картофельным гарниром.

    Остается только приготовить легкий овощной салат и полноценный обед или ужин

Рекомендуемые рецепты

2
23.02.2018
Александра
Простое, доступное, но сытное и такое вкусное блюдо - картофель, запеченный в духовке с сыром.
Оксана
При этом помешивать, чтобы не было комков.