Меню сайта

Салат с авокадо и креветками — 5 рецептов с фото + вкусные идеи



Салат с ананасом и креветками - подготовка продуктов и посуды

Видео: Просто вкусно - Скандинавский салат с креветками

Здравствуйте, дорогие все!

В последнее время все бОльшую популярность приобретают салаты-коктейли – они красивы, изящны и просты в изготовлении.

В салате-коктейле важно правильно подобрать продукты как по вкусу, так и по цветовой гамме. Форма нарезки овощей, фруктов и других ингредиентов может быть одинаково-произвольной – соломкой, кубиками, фигурной (с помощью специальных выемок).

Продукты в салате-коктейле обычно не перемешивают, укладывают слоями, заправляют майонезом, майонезом со сметаной, взбитой сметаной или сливками, заправками.

Украшают зеленью, дольками апельсина или лимона, фруктов, оливками или крупными (или целыми) частичками ингредиентов, входящих в состав салата.

Подают салат-коктейль в прозрачной посуде – вазочке, креманке, фужере, поставив на тарелку или блюдце с подстеленной салфеткой (чтобы посуда не скользила). Если к сервировке предложена чайная (десертная) ложка с длинной ручкой, значит, салат можно поедать прямо из фужера (вазочки, креманки).

икеа салат с креветками рецепт

Если предложена вилка – салат необходимо выложить на тарелку, перемешать и тогда уже есть.

С тонкостями разобрались, теперь предложу вам несколько рецептов своих любимых салатов-коктейлей. Может, что и вам понравится. Также надеюсь, что найдутся единомышленники, которые поделятся со мной своими рецептами.

  1. Салат-коктейль «ИКЕА»

Салат назвала так только лишь потому, что впервые попробовала его в ресторане сетевого магазина с таким названием.

Перечислю просто продукты, которые входят в состав этого салата, с количеством определяйтесь сами: креветки (5-6 штук на порцию), помидор (половина на порцию), яйцо отварное (половина на порцию), листья салата или салатный микс (без руколы).

Яйцо и помидор режем тонкими пластинками, креветки измельчаем по желанию.

На дно салатника (креманки) выкладываем листья салата, с одной стороны яйцо, с другой – помидор, в центр креветки.

Заправить можно майонезом или соусом «1000 островов».

  1. Салат-коктейль «Изящный»

В составе – куриная грудка, ананас консервированный, сыр мягкий (не плавленный), листья салата.

Можно добавить грецкий орех или зерна граната. Заправка (на 1 порцию) – 1-2 столовые ложкиожки сметаны, капелька горчицы, 2 чайных ложки оливкового масла, капля соуса Табаско Галапено (зеленый), соль-перец по вкусу.

Куриную грудку отварить, остудить. Курицу, ананас и сыр нарезать одинаковыми кубиками.

На дно фужера выложить крупно порванные листья салата, затем кубики курицы, потом ананас, сверху насыпать кубики сыра. Для заправки смешать до однородности все ингредиенты.

Салат полить заправкой, украсить зеленью, оливками.

  1. Салат-коктейль «Старая Шуя»

Название опять же мое, ностальгическое – этот салат был очень популярен лет 10-12 назад в моем родном городе.

Состав: 2 помидора, 50-100 г твердого тертого сыра, «колбасные обрезки».

Подойдут любые сырокопченые, варенокопченые колбасы (по кусочку), мясные деликатесы – чем шире ассортимент «обрезков», тем вкуснее салат. Заправка – густой майонез (желательно домашний)+сок от помидора+чуть горчицы+зубчик чеснока, соль по вкусу.

Помидор порезать кружочками. Второй помидор - соломкой, собрать сок. Колбасы и мясо порезать соломкой, сыр в терку.

Помидорные кружочки выложить по стенкам фужера, затем колбасную соломку, потом помидорную. Полить заправкой (предварительно хорошо смешав все составляющие), поперчить. Сверху посыпать сыром. Украсить зеленью.

Всем здоровья, удачи и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

| pojrem.ru, -.

Перепечатка опубликованной информации и заимствование фотографий запрещены

Рецепт: очень вкусный салат с кальмарами и креветками


Мы часто недооцениваем пользу морепродуктов и пренебрегаем советами употреблять их почаще, даже заменяя ими мясо.

Голосование

Однако, кальмары и креветки содержат очень много йода, такого полезного нам для работы мозга. Очень вкусный салат с кальмарами и креветками можно готовить в различных вариациях. Туда можно положить маринованный огурец, немного консервированной кукурузы или пекинскую капусту, нарезанную тоненькими полосочками.

Салат из морепродуктов отлично подойдет в качестве праздничного блюда, а с украшениями в виде петрушки он будет выглядеть очень аппетитно. Такой вариант ужина будет и сытным, и вкусным. Блюдо, как любую другую еду, лучше готовить на один раз, но если вы все же видите, что салата получилось много, не заправляйте его весь майонезом. Пусть то, что останется, хранится под пленкой без заправки.

Ингредиенты

  • Креветки тигровые - 5-6 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Яйцо - 1 шт.
  • Кальмары - 2 шт.
  • Зелень - 1 пуч.
  • Огурец - 1 шт.
  • Майонез - 2 столовая ложка

Информация

Салат
Порций - 4
Время приготовления - 20 мин
Подготовим большое блюдо, в котором поместятся все компоненты, и будет легко и удобно все перемешивать.

Первыми измельчаем кальмаров. Перед этим их надо отварить, забросив в кипяток, в течение 10 минут.

Режем в салат тигровые креветки. Они также должны быть готовыми и остуженными.
Яйцо следует приготовить «вкрутую», залить холодной водой, очистить и остудить, а затем меленько нарезать и добавить к морепродуктам в тарелку.
Огурец следует почистить, так как кожица у него часто бывает горькой.

Режем огурец кубиками.

Зелень мельчим ножницами, обстригая ее прямо над блюдом с салатом, и добавляем майонез.
Очень вкусный салат с добавлением кальмаров и креветок нужно хорошо перемешать и украсить веточкой петрушки.
Категории блюда: Кальмары,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


икеа салат с креветками рецепт
2
19.02.2018
Ольга
Рецепт Салат с креветками и виноградом, Салаты, Рецепты закусок, Салат с креветками, Вина, Рецепты напитков, Соки.
Дмитриевич
Сахар - 5 ст.