Меню сайта

Фрикадельки куриные как в икеа рецепт с фото



Приготовление

Видео: ✔ГОТОВИМ ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ МАГАЗИНА ИКЕА/ ДЕГУСТИРУЕМ/ IKEA

1. Приготовьте фарш. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок и на небольшом огне обжарьте его на сливочном масле до того, пока лук не размягчится (не до золотистого цвета). Добавьте молоко и доведите до кипения.

2. Смешайте получившуюся смесь с панировочными сухарями до однородной консистенции.

Затем добавьте фарш, мускатный орех, черный перец и соль по вкусу. Хорошо перемешайте фарш.

3. Добавьте два яйца в слегка остывший фарш и доведите массу до однородной консистенции. Охладите его в холодильнике.

Срежьте с вырезки жир, пленки и сухожилия. Вымойте мясо в холодной воде и обсушите.

4. Руками сформируйте небольшие шарики из фарша и выложите их на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекайте в разогретой до 180° духовке в течение 15-20 минут.

5.

Приготовьте брусничный джем: бруснику смешайте с сахаром и водой, затем на среднем огне доведите массу до кипения. Варите, пока ягоды не размягчатся. Измельчите смесь блендером и охладите соус.

6. Приготовьте сливочный соус. Сливочное масло (2 столовые ложкиожки) растопите и смешайте с мукой до однородной консистенции и до кипения. Добавьте говяжий бульон, сливки, сметану соевый соус, соль, черный перец и чеснок по вкусу.

фрикадельки куриные как в икеа рецепт с фото

Доведите смесь до кипения и по необходимости слегка выпарите жидкость. Охладите соус.

7. Подавайте фрикадельки с картошкой и соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом:

0

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Рекомендуем рецепты:
Печеночный торт с грибами
Ягодный десерт
Яблочное суфле
Лионский салат
Пряный чай "Латте"


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Шведские фрикадельки "Как из Икеи"


Описание: Наверное, многие из вас уже пробовали эти знаменитые фрикадельки, когда ходили за покупками в известный магазин мебели.

Я вот ни разу не пробовала, но очень много наслышана. Поэтому мне было очень интересно попробовать, что же это за такие фрикадельки, о которых все говорят.

фрикадельки куриные как в икеа рецепт с фото

Нашла рецепт в их каталоге, приготовила с некоторыми изменениями, попробовала… и поняла! Очень и очень вкусно! Теперь осталось сходить в этот магазин и попробовать настоящие, чтобы сравнить, какие же фрикадельки вкуснее - магазинные или домашние.)

Рецепты:Горячие блюда ->Блюда из фарша ->Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты:Фарш мясной, Лук репчатый, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Масло оливковое, Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Картофель, Соль, Перец черный, Бульон, Соевый соус, Крахмал кукурузный, Брусника, Вода, Корица, Имбирь, Сахар.


Читать рецепт полностью >>

3
22.02.2018
Вячеславовна
Фрикадельки как в Икеа. Рецепт фрикаделек как и в «Икеа» - с горячим картофельным пюре
Александровна
Для начинки: Корица – 1 пачка; Сахар – 0,5 стакана.
Мария
Мужчины, не забывайте делать своим любимым сюрпризы и приятности почаще, не только в этот день.