Меню сайта

Вкусные домашние котлеты



Видео: Котлеты Домашние - Сочные и Нежные

Как вкусно приготовить котлеты из свиного фарша: рецепты с фото и видео

03 2383

Немногие кулинары, даже имеющие приличный опыт, знают историю происхождения и эволюции котлет. Это ординарное и незаменимое блюдо имеет французское происхождение, а его название переводится как ребрышко.

Изначально оно представляло собой кусок мяса на кости. Со временем мякоть стали срезать и рубить на куски – так появились рубленые котлеты, а затем стали делать фарш с добавлениями лука и вымоченного в молоке хлеба.

В настоящее время шницели, бифштексы, зразы и другие разновидности этого блюда готовятся на каждой домашней кухне, а также входят в меню любого объекта общепита.

Особенности блюда

Котлеты отличаются не только хорошим вкусом, но и высокой энергетической ценностью.

Свинина содержит больше легкоусвояемых аминокислот, чем любое другое мясо, за исключением, пожалуй, баранины, преимущества которой нивелируются наличием тугоплавкого жира и отсутствием витаминов группы B.

Это блюдо не относится к диетическим, однако поправится от него, вопреки расхожему мнению, практически невозможно.

Благодаря наличию таких составляющих как лук, чеснок, сырой картофель, его можно считать одним из наиболее сбалансированных по количеству полезных веществ.

Качество блюда в равной степени зависит от подобранных продуктов и от технологии приготовления.

Простой рецепт котлет из свиного фарша

Быстро приготовить вкусные котлетки из свиного фарша к обеду совсем не сложно. Нужен лишь иметь под рукой соответствующий набор продуктов.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

Компоненты:

  • Свиная вырезка – 800 гр.;
  • Картошка небольшая – 1 шт.;
  • Чеснок – 1 зубок;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Батон – 1 кусок;
  • Молоко – 0.5 стакана;
  • Мука – 3 столовые ложки;
  • Масло подсолнуха (растительное) – 5 столовые ложки;
  • Лук – 1 шт.;
  • Соль, черный перец – по своему вкусу;
  • Очищенная вода – 2 стакана.

Моем и обсушиваем мясо, острым ножом нарезаем вдоль волокон небольшими кусками.

Овощи очищаем и разрезаем на несколько частей. Замачиваем хлеб в подогретом молоке. Перекручиваем подготовленные продукты через мясорубку дважды.

В глубокую стеклянную миску выкладываем готовый фарш, добавляем яйцо, размоченный батон, выливаем остатки молока, приправляем специями и хорошо вымешиваем.

Перекладываем готовый фарш в плотный пищевой пакет, застегиваем и с силой начинаем его отбивать на ровной поверхности. Нескольких ударов будет достаточно, чтобы вышел лишний воздух, и котлеты были сочными и мягкими.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Вываливаем фарш обратно в миску.

Ставим сотейник на конфорку, наливаем масло. Руками, смоченными в растительном масле формируем котлетки продолговатой формы, обваливаем в муке и кладем на сковороду.

Обжарив с одной стороны, переворачиваем на вторую, прижимаем деревянной лопаткой полуфабрикат плотнее к поверхности.

Складываем котлеты в эмалированную кастрюлю, подливаем воду и на медленном огне оставляем тушиться на 30 минут.

Рубленые котлеты с сыром

Секрет вкусных рубленых котлет заключается в том, что во время приготовления нужно использовать и нарезанное мясо, и фарш.

Компоненты:

  • Мякоть свиная – 550 гр.;
  • Свиной фарш – 450 гр.;
  • Лук – 2 шт.;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Масло подсолнуха – 100 мл;
  • Сыр – 150 гр.;
  • Зелень свежая – пучок;
  • Сливочное масло – 50 гр.;
  • Соль, специи – по своему вкусу.

Моем, обмакиваем салфеткой мясо.

Срезаем пленку и шинкуем небольшими полосками вдоль, затем их режем кубиками, и большим острым ножом рубим мясо в более однородную массу.

Выкладываем его в миску с высокими бортами, добавляем заранее подготовленный фарш с луком и чесноком. Посыпаем солью и приправами.

Такое самообразование о пяти трюках поварской этики свойственно большинству людей.

Все тщательно вымешиваем, хорошо поднимая со дна.

Натираем сыр, соединяем с маслом и порезанной свежей зеленью. Берем в ладонь пригоршню мяса, делаем углубление в середине, накладываем ложкой начинку, соединяем края, прокрутив котлету несколько раз в ладонях для придания овальной формы, кладем жариться на разогретую сковороду с постным маслом.

Котлеты из нескольких видов фарша

Соединив несколько видов фарша одновременно, вы получите невероятно вкусные сочные мягкие котлетки. А если их приготовить на пару, то польза от этого блюда увеличится в несколько раз.

Компоненты:

  • Телятина молодая – 300 гр.;
  • Ошеек свиной – 400 гр.;
  • Лук – 1 головка;
  • Чеснок – 1 зубок;
  • Белый хлеб – 2 куска;
  • Молоко домашнее – 1 стакан;
  • Соль, красный перец (молотый) – по своему вкусу;
  • Майонез нежирный – 1 столовые ложки

Для приготовления котлет для близких и родных не используйте магазинный фарш.

Лучше сделайте его сами, чтобы быть будете уверенным в том, что его состав соответствует требуемому.

Промыв и обсушив оба куска мяса, нарежьте его на средние кубики. Сложите в глубокую тарелку. Положите хлеб в миску и залейте молоком комнатной температуры. Очистите лук и чеснок.

Разрежьте на пополам и положите к мясу. Установите электромясорубку, наденьте подходящую насадку, активируйте прибор и пропустите через него нарезанные продукты. В готовый фарш добавьте хлеб с молоком, домашний майонез, соль и перец.

Все хорошо смешайте. Налейте воду в пароварку, снимите поддоны.

Смоченными руками лепите котлетки и выкладывайте плотно на решетку.

Установив полуфабрикаты в два яруса, включаем агрегат на 40 минут.

Котлеты из куриного и свиного фарша

Курятина и свинина отлично сочетаются в одном блюде. Вы получаете не только разнообразие в повседневном меню, но и более полный комплект аминокислот и других питательных веществ.

Компоненты:

  • Вырезка свиная – 350 гр.;
  • Куриная грудка – 300 гр.;
  • Лук – 1 головка;
  • Чеснок – 1 зубок;
  • Манка – 3 столовые ложки;
  • Сало – 100 гр.;
  • Соль – по своему вкусу;
  • Подсолнечное масло – 70 мл;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Очищенная вода – 6 столовые ложки;
  • Панировка – 1 пакетик;
  • Пищевая сода – щепотка.

Разрезав помытое мясо острым ножом на куски, выкладываем его в большую емкость.

Чистим овощи, разрезаем на 4 части.

Кубиками нарезаем не мерзлое сало. Оно необходимо для того, чтобы фарш был сочнее, так как куриное мясо само по себе суховато. Прокручиваем все продукты через мясорубку два раза, начиная с мяса и завершая луком.

Кладем в фарш манку, яйца, соль и щепотку соды. Перемешиваем и, если масса слишком крутая, подливаем холодной воды.

Лепим котлеты, перебрасывая с левой руки на правую. Обмакиваем в сухарях и выкладываем жариться на раскаленную сковородку.

Сочные котлеты запеченные в духовке

Запеченные котлетки из свиного фарша – отличное блюдо для торжественного застолья.

Компоненты:

  • Нежирная свинина – 650 гр.;
  • Горчица – 2 столовые ложки;
  • Лук – 1 шт.;
  • Картошка небольшая – 2 шт.;
  • Молоко – 1 стакан;
  • Батон – 2 куска;
  • Чеснок – 1 зубок;
  • Свежая зелень – 1 пучок;
  • Сметана – 1 стакан;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Томатная приправа – 200 мл;
  • Соль – по своему вкусу;
  • Смесь хмели-сунели – 1 пакетик.

Разделываем мясо на куски.

Чистим овощи и разрезаем на части, размер которых позволит удобно заложить их в воронку мясорубки (все кроме моркови – ее шинкуем соломкой).

Замачиваем батон в молоке. Нарезаем помытую зелень. Подготовив фарш, добавляем в него недостающие продукты: хлеб с молоком, соль и специи.

Перемешиваем и, сделав полукруглые шарики, закладываем в стеклянную огнеупорную жаровню, сверху посыпаем морковью. В отдельной емкости соединяем горчицу, сметану и помидорную приправу.

Заливаем полуфабрикатные котлеты соусом. Отправляем запекаться в духовой шкаф на 50 минут.

Праздничные котлеты из свинины

Намечается детский праздник, а вы не знаете, как сытно и полезно накормить детвору?

Котлетки с творогом и перепелиными яйцами – именно то, что вам надо.

Компоненты:

  • Мякоть поросенка – 800 гр.;
  • Творог нежирный – 300 гр.;
  • Лук белый – 2 шт.;
  • Чеснок – 1 зубок;
  • Масло подсолнуха – 50 мл;
  • Соль – по своему вкусу;
  • Перепелиные яйца – 10 штук;
  • Сыр – 100 г.

Свежее мясо нарезаем на средние слайсы. Очищаем лук и чеснок. Ставим отваривать перепелиные яйца. Пропускаем через электромясорубку мясо и овощи. Через сито протираем творог, чтобы он стал более мягким.

В большой пластмассовой миске соединяем все ингредиенты, перемешиваем получившийся фарш. Для детского торжества лучше использовать специальные формочки в виде корзинок или зверушек, так вид будет более привлекательный для ребятишек.

Смазываем форму растительным маслом специальной силиконовой кисточкой.

Заполняем дно формы фаршем, в середину кладем половинку яйца и накрываем его фаршем.

Посыпаем тертым твердым сыром и запекаем около 40 – 45 минут, разогрев перед этим духовку до 200 °С.

Полезные советы

  1. На время жарки котлет накрывайте сковороду дуршлагом, так как раскаленное масло может далеко стрелять, и вы получите сильный ожог. Не используйте глухую плотно закрывающуюся крышку, иначе не будет хрустящей корочки;
  2. Для фарша лучше использовать свежее охлажденное мясо, из мерзлого или заветренного котлеты получатся жесткими и суховатыми;
  3. Для фарша не обязательно брать только свежий батон, подойдет и черствый кусок хлеба. Он пропитается молоком и размякнет, а вкус от этого будет не хуже;
  4. Можно добавить щепотку пищевой соды: она не будет чувствоваться, однако придаст дополнительной пышности;
  5. Для гарнира подойдет любая каша, пюре или макаронные изделия;
  6. Если вы готовите это блюдо исключительно для детей, лучше его запечь или приготовить на пару.

    Используйте в фарш белый салатный лук, он не такой горький, как репчатый, но не менее полезный.

Добавляйте манку, сметану, майонез, сливки – не бойтесь экспериментировать. Возможно, новый кулинарный шедевр будет изобретен именно на вашей кухне.

Не лишней в мясной смеси будет и зелень. У блюда появится дополнительный вкус и пикантный аромат.


Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Поделитесь своим мнением и результатом Отменить ответ

Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях.

Сделайте наш журнал лучше!

Что может быть проще, чем приготовить котлеты из свиного фарша, скажете вы. Да, действительно, котлеты из свиного фарша готовить очень просто, но не всегда они получаются сочные и нежные. Вы можете добавить к свинине куриное мясо или говядину. По жирности, лучше всего брать более постную свинину. Мы поделимся рецептом свиных котлет, которые понравятся абсолютно всем, кто ест мясо.

Хлеб или батон замочите в молоке. Можете взять вчерашнюю выпечку. Пока хлеб будет отмокать в молоке, займитесь приготовлением фарша.

Хорошо промойте под прохладной проточной водой мясо, нарежьте его кусками и прокрутите через мясорубку. Лук очистите от шелухи и прокрутите вслед за мясом. Хлеб слегка отожмите от молока и отправьте следом за луком.

Хорошо перемешайте фарш.

Добавьте соль и любимые специи. Сформируйте котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях. Кстати, котлеты можно выложить на доску и убрать в морозильную камеру. Когда котлеты будут заморожены, переложить их в целлофановый пакет.

Что еще почитать

А потом, когда будет нужно, приготовить.

На сковороде разогрейте растительное масло и выложите котлеты. Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны, затем с другой.

Подавайте к столу с картофельным пюре, макаронами, гречей или другим гарниром по вкусу. Только не забывайте о том, что перед тем, как съесть мясо, неплохо было бы покушать свежих овощей.

Как приготовить котлеты из свинины, рассказала Агеева Мария.

Немного полезных советов и плюсов приготовления свиных котлет.

Самый большой плюс свиного мяса в том, что оно содержит большое количество витаминов группы.

Содержит много белка и легко усваивается.

Если вы боитесь лишнего жира, приготовьте свиные котлеты на пару. А чтобы использовать меньше масла на сковороде, просто слегка смажьте её и уложите котлеты. Жарьте пару минут на среднем огне, потом газ убавьте и накройте котлетки крышкой. Примерно 5 минут под крышкой и переворачиваем.

На другой стороне жарим котлетки 3 минуты на среднем огне.

Котлеты из свиной печени

Такие котлеты получаются нежными и вкусными. Это блюдо является отличным вариантом приготовления свиной печени.

Ингредиенты:

Свиная печень – 900 гр.

Лук – 2 шт.

Куриные яйца – 2 шт.

Сало – 90 гр.

Мука – 110 гр.

Масло растительное

Специи

Соль морская.

Как приготовить котлеты из свиной печени:

1. Сначала необходимо очистить свиную печень от пленок, а после этого хорошенько промыть ее и выложить на бумажное полотенце для впитывания излишков влаги.

2. Печень следует нарезать кусочками среднего размера. Чтобы немного размягчить печень перед приготовлением котлет, можно замочить ее в молоке, для этого хватит 30 мин.

3.

Потом требуется измельчить печень, лук, свиное сало при помощи блендера или же мясорубки.

4. В эту смесь добавляем куриные яйца, необходимые специи, а также соль.

5. В процессе перемешивания этой массы необходимо частями вводить пшеничную муку.

Простой рецепт котлет из свиного фарша

Консистенция теста не должна быть густой, оно должно напоминать тесто на оладьи.

6. На хорошо разогретую сковороду с маслом выкладываем котлеты при помощи столовой ложки.

7. Котлеты обжариваем до золотистости с обеих сторон.

8. Готовые котлеты из свиной печени можно подавать с любым гарниром.

Котлеты из говядины и свинины

Котлеты из смеси фарша будут сочными и вкусными, а сливки придадут им нежность. От такого блюда и дети, и взрослые будут в восторге.

Ингредиенты:

Говядина – 400 гр.

Свинина – 200 гр.

Куриное яйцо – 1 шт.

Пшеничная булка или хлеб – 200 гр.

Жирные сливки – 220 мл

Лук репчатый – 180 гр.

Соль морская – 20 гр.

Черный перец – 5 гр.

Как приготовить котлеты из говядины и свинины:

1.

Сначала нужно порезать мясо на куски перед его измельчением в мясорубке.

2. Лук чистим, а потом пропускаем его вместе с мясом через мясорубку.

3. К полученному фаршу следует добавить молотый перец, куриное яйцо, а также морскую соль.

4. Пшеничную булку или остатки белого черствого хлеба необходимо залить сливками и подождать полного размягчения.

5.

Белый хлеб немного отжимаем, а потом добавляем к мясному фаршу и перемешиваем его.

6. Этот фарш необходимо повторно пропустить через мясорубку до образования однородной массы.

7. После этого следует смазать руки растительным маслом и приступить к формированию котлет. Котлетки должны быть небольшого размера, примерно по 50-60 гр.

8. Котлетки обваливаем в панировочных сухарях или муке, затем перекладываем их на доску.

9. Обжаривать котлеты нужно на среднем огне в течение 4-5 мин., за это время они успеют как следует зарумяниться.

10. Выкладываем котлеты в керамическую кастрюлю и отправляем их в разогретую до 200 С духовку на 6 мин.

11.

вкусные котлеты из свиного фарша рецепт с фото

Теперь котлеты можно подавать на стол с картофельным пюре или же макаронами.

Рубленые котлеты из свинины

Такие рубленые котлеты могут быть поданы как на праздничный стол, так и на семейный ужин или обед. Они получаются необычайно вкусными благодаря их структуре.

Ингредиенты:

Свинина – 450 гр.

Лук репчатый – 4 шт.

Куриные яйца – 3-4 шт.

Картофельный крахмал – 120 гр.

Сахарный песок – 50 гр.

Соль морская – 10 гр.

Масло растительное

Перец молотый.

Как приготовить рубленые котлеты из свинины:

1. Мясо следует промыть, обсушить при помощи бумажной салфетки.

2.

Затем нарезаем свинину в виде кубиков размером в 1 х 1 см, перекладываем кусочки мяса в миску.

3. Добавляем к мясу требуемое количество сахарного песка, морской соли, перемешиваем все ингредиенты. Потом добавляем молотый перец и картофельный крахмал.

4. После этого следует добавить в миску куриные яйца вместе с мелко нашинкованным луком.

5. Даем фаршу настояться на протяжении 25 мин.

6.

вкусные котлеты из свиного фарша рецепт с фото

На разогретую сковороду, предварительно смазанную подсолнечным или оливковым маслом необходимо выложить сформированные котлеты. Жарить их следует при минимальном огне до зарумянивания с обеих сторон.

7. Затем протушиваем котлеты в кастрюле на протяжении 10 мин, добавив немного воды.

Отбивные котлеты из свинины

Отбивные из свинины многие любят, но такие котлеты с ароматными травами и специями будут иметь необычный вкус и аромат.

Ингредиенты:

Свиное мясо – 700 гр.

Сушеный базилик – 5 гр.

Молотый черный перец – 2 гр.

Панировочные сухари – 65 гр.

Чеснок – 1 зубок

Горчица – 8 гр.

Красный острый перец – 2 гр.

Куриное яйцо – 1 шт.

Масло оливковое – 35 мл

Морская соль.

Как приготовить отбивные котлеты из свинины:

1.

Свиное мясо промываем, обсушиваем и оборачиваем его пищевой пленкой. Отбиваем свинину при помощи специального молотка.

2. Смазываем поверхность отбивных горчицей с обеих сторон.

3. В мясе необходимо сделать надрезы, в которые следует поместить измельченный чеснок.

4. При помощи венчика взбиваем яйцо.

5. Обмакиваем отбивные во взбитом яйце.

6. Перед обжаркой помещаем мясо в панировочные сухари, обваливаем его.

7. Жарить отбивные котлеты следует на сильном огне в течение 6-7 мин., а потом накрыть их крышкой и продолжить их жарку до готовности мяса.

8. Теперь можно перекладывать отбивные котлеты на тарелку и подавать к столу.

Свиные котлеты в духовке

В духовке свиные котлеты получаются не такими жирными, как обычные жаренные, но в то же время сохраняют свою сочность и нежный вкус.

Ингредиенты:

Готовый свиной фарш – 1,2 кг

Картофель – 200 гр.

Репчатый лук – 160 гр.

Яйца – 3 шт.

Сухари белые панировочные – 60 гр.

Морская соль – 12 гр.

Молотый перец – 3 гр.

Как приготовить свиные котлеты в духовке:

1.

Сначала необходимо очистить картофель, порезать его на средние кусочки, а потом измельчить при помощи мясорубки.

2. Репчатый лук следует очистить и пропустить через мясорубки, отправить к измельченному картофелю.

3. Перекладываем свиной фарш в миску с картофелем и луком, добавляем куриные яйца и вымешиваем эту массу.

4. Добавляем специи вместе с панировочными сухарями и перемешиваем полученный фарш. Оставляем его настаивать в течение 20 мин.

5. Выстилаем противень пергаментом. Формируем из фарша котлеты и выкладываем их на противень.

6.

Отправляем котлеты в разогретую до 200 С духовку, запекаем их 20 минут. По истечении этого времени котлеты необходимо перевернуть и отправить их запекаться еще на 15 мин.

7. Сочные свиные котлеты готовы, рекомендуется их сразу же подавать на стол.

Свиная котлета на косточке

Такая подача свинины – отличный вариант как для романтического, так и для семейного ужина. Подайте блюдо вместе со сливочным соусом, он отлично дополнит вкус свиной котлеты.

Ингредиенты:

Свиное мясо на косточке - 4 шт.

Лук - 1 шт.

Яичные желтки – 2 шт.

Белое вино – 120 мл

Пиво темное – 110 мл

Бульон мясной – 240 мл

Масло сливочное – 56 гр.

Жир свиной – 60 гр.

Тмин – 6 гр.

Перец молотый - 2 гр.

Морская соль.

Как приготовить свиную котлету на косточке:

1.

Сначала на каждой котлете сделаем неглубокие надрезы, натираем мясо смесью молотого перца и морской соли.

2. Сковороду разогреваем, добавляем свиной жир, а потом поджариваем котлеты с обеих сторон. Одна сторона должна обжариваться на протяжении 5-6 мин.

3. Луковицу следует очистить, а потом нарезать в виде мелкого кубика.

4. Затем необходимо приготовить соус. На сковороде разогревается 30 гр. сливочного масла, к нему добавляется измельченный лук, семена тмина, обжариваем до зарумянивания лука.

5. Добавляем на сковороду необходимое количество белого вина и бульона.

Затем начинаем процесс уваривания, должно остаться половина от общего объема соуса.

6. Процеживаем соус при помощи сита и добавляем к нему оставшуюся часть сливочного масла.

7. В отдельной миске необходимо взбить желтки с темным пивом до образования кремообразной смеси. Потом добавляем эту смесь в соус.

8. Котлеты на косточке необходимо подавать с приготовленным тминным соусом.

Котлеты из курино-свиного фарша

Курино-свиные котлеты получаются очень сочными благодаря томатной подливе, они идеально подойдут для семейного обеда.

Ингредиенты:

Куриное филе – 500 гр.

Свинина – 500 гр.

Картофель - 1 шт.

Лук – 2 шт.

Куриное яйцо – 1 шт.

Сметана жирная – 50 гр.

Томат-паста – 35 гр.

Пшеничная мука – 30 гр.

Вода - 190 мл

Специи

Морская соль.

Как приготовить котлеты из курино-свиного фарша:

1.

Куриное и свиное мясо измельчаем при помощи мясорубки.

2. Картофель измельчаем таким же способом, как и мясо.

3. Луковицу необходимо натереть на терке.

4. Смешиваем измельченные ингредиенты, добавляем к фаршу куриное яйцо, 25 гр.

Котлеты из фарша с подливой

сметаны, а также специи и соль. Перемешиваем фарш до однородного состояния.

5. Смоченными руками необходимо сформировать из фарша котлеты. Выкладываем их в противень, который смазан растительным маслом. Ставим противень с котлетами в духовку, разогретую до 180, на 25-30 мин.

6. Тем временем можно приготовить подливу к котлетам. Необходимо смешать оставшуюся сметану с томат-пастой, а также мукой. В полученную томатную смесь следует влить воду и добавить щепотку морской соли.

7. Готовые котлеты необходимо залить приготовленной подливой и поставить их в духовку запекаться еще на 15-20 мин.

8. Котлеты с подливой можно подавать вместе с картофельным пюре, будет вкусно.

Свиные котлеты с сыром

Простые свиные котлеты имеют пикантный и насыщенный вкус, так как в их состав входит твердый сыр.

Попробуйте приготовить их, вам понравиться.

Ингредиенты:

Фарш свиной – 550 гр.

Лук – 1 шт.

Твердый сыр – 120 гр.

Куриное яйцо – 1 шт.

Специи

Морская соль

Масло растительное.

Как приготовить свиные котлеты с сыром:

1. Твердый сыр необходимо измельчить при помощи терки.

2. Луковицу следует очистить, а потом натереть на мелкой терке.

3. Добавляем лук, яйцо и сыр в свиной фарш. Солим и перчим его, затем перемешиваем.

  1. Из фарша следует сформировать шарики среднего размера, а потом выложить их на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом.

    На поверхности сковороды мясные шарики слегка расплющиваем.

5. Обжариваем котлеты с сыром до легкого зарумянивания с обеих сторон.

6. Подавать котлеты следует горячими с макаронами или любым другим гарниром.

Как приготовить котлеты из свиного фарша рассказала Алина Куценко.

1
06.03.2018
Владимир
Появляются проблемы со сверстниками, первая любовь, непонимание родителей и учителей и так далее.