Меню сайта

Запеченная корейка с картошкой в духовке



Видео: Свинина в духовке.

Свинина в фольге. Карбонад свиной в духовке. Мясная книжка рецепт.

Запеченная в духовке свиная корейка с картофелем - сытный семейный обед с поистине чарующим ароматом...

Процесс приготовления

Свиную корейку с картошкой в духовке я готовлю достаточно часто. Блюдо это очень простое в приготовлении, хорошо выглядит в готовом виде, сытное и вкусное.

Отличный вариант обеда или ужина, особенно когда нужно накормить голодных мужчин..

Для приготовления свиной корейки с картошкой в духовке возьмите необходимые продукты. Свинину помойте, обсушите бумажным полотенцем. Картофель помойте под проточной водой жесткой кухонной губкой. Чистить картофель не нужно.

Разрежьте картофель вдоль на две части, хорошенько сбрызните его растительным маслом, он должен быть покрыт маслом с обеих сторон. Выложите картофель в форму для запекания срезом вверх. Оставьте место для мяса.

В минимальном количестве растительного масла обжарьте свиную корейку со всех сторон до румяной корочки.

Мясо обжаривайте целым куском, после приготовления оно будет сочнее.

Выложите корейку в форму к картошке, посолите ее, поперчите. Запекайте свиную корейку с картошкой в духовке, заранее разогретой до 180°, в режиме верхнего и нижнего нагрева 90 минут.

Пирог подгорел, то выпекайте в мировой всех горячих блюд в нем вы легко ознакомитесь одно. Посередине приготовления кляра пользуемся венчиком молока с небольшим добавлением соли.

Минут за 10 до окончания приготовления поставьте блюдо под гриль, чтобы картофель зарумянился, солить картофель лучше перед подачей.

Подавайте готовое блюдо со свежими овощами и зеленью. Также хорошо будет подать к нему горчицу и любимый томатный соус.

Запеченная свиная корейка с картошкой готова.

Свинина с картошкой в духовке – рецепт

Приятного!

Рецепты свинины с картошкой в духовке

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

20

Татьяна

1. Перед вами основной набор ингредиентов, необходимых, чтобы повторить этот простой рецепт корейки на кости в духовке на вашей кухне.

2. Мясо первым делом моется, затем его нужно немного обсушить бумажным полотенцем.

корейка свиная с картошкой рецепт в духовке с фото

Острым ножом сделайте надрезы, но не до конца.

3.

Очистите и пропустите через пресс чеснок. Соедините его с солью, перцем и растительным маслом. Туда же добавьте специи и ароматные травы, которые хотите использовать.

Все как следует перемешайте. Полученной ароматной смесью натрите кусочек свинины со всех сторон. В таком виде его можно оставить мариноваться на ночь.

4.

корейка свиная с картошкой рецепт в духовке с фото

В каждый надрез выложите тоненький ломтик сала или бекона.

5.

Сайт кулинарных рецептов

Вымойте и нарежьте тонкими кружочками помидоры. Острый перец лучше всего очистить от семян, чтобы корейка на кости в духовке в домашних условиях не была слишком жгучей. Нарежьте тоненько.

6. Заполните надрезы помидорами и перцем по вкусу.

Чистите их отдельно от других камней.

Также вы можете использовать сладкий перец, например.

7. Чтобы в процессе запекания корейка не потеряла форму, закрепите ее палочками для шашлыка. На края можно нанизать половинки лука.

Свинина с картошкой в духовке. Пошаговый рецепт с фото

8. Теперь можно аккуратно поместить мясо в рукав, а свободное пространство заполнить овощами для гарнира - картофелем, луком, баклажанами и т. д. Выложите всю эту красоту на противень и отправьте в разогретую духовку часа на полтора-два.

9. Надеюсь, что этот аппетитный вариант, как приготовить корейку на кости в духовке, придется вам по вкусу.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Корейка на кости в духовке:

4

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 17

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Бифштекс с яйцом
Тайский салат из говядины
Плов с бараниной в казане
Свинина в горшочке с грибами
Ребрышки в пиве


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
15.04.2018
Вадим
Добавьте орехи, сахар, изюм, корицу и ром, хорошенько перемешайте и накройте посуду крышкой.