Меню сайта

С какого возраста можно давать ребенку красную рыбу соленую



Видео: Сколько раз в неделю можно давать ребенку 7-8 месяцев мясо и желток? Союз педиатров России

Наверняка вы слышали поверье, которое запрещало давать ребенку рыбу до того, как он заговорит. Верили, что случае несоблюдения такой рекомендации могут появиться проблемы с речью, или же развитие речевых навыков будет с задержкой. Конечно, это суеверия, однако спешить с вводом рыбы в качестве прикорма действительно не стоит.

Содержание

Рыбу стоит вводить осторожно, после большинства продуктов, даже позже мяса. Это обоснованно аллергенностью продукта, более того, поиск качественного продукта для приготовления ребенку самостоятельно может оказаться довольно трудной задачей.

Рыба чрезвычайна полезна для детского организма.

Она содержит в себе:

  • Белок
  • Витамины A, B12, D
  • Йод (морская рыба)
  • Магний
  • Цинк
  • Фтор (морская рыба)
  • Железо
  • Омега-3 жирные кислоты, которые не вырабатываются организмом самостоятельно

Когда можно вводить рыбу в прикорм ребенку?

Несмотря на важность наличия рыбы в питании малыша, помните, что это чрезвычайно аллергенный продукт. Поэтому прикорм нужно начинать после остальных продуктов, в том числе после мяса.

По графикам введения прикорма ребенку на момент добавления в рацион рыбы примерно 10-12 месяцев. Если у вас ребенок-аллергик, отложите введение рыбы в прикорм до года или больше, вы можете посоветоваться с аллергологом.

Примерный график очередности введения прикорма:

6 месяцев
  • Овощное пюре
  • Фруктовое пюре
  • Безмолочная каша
7 месяцев
  • Сухари
  • Печенье
  • Растительное масло
8 месяцев
  • Хлеб пшеничный
  • Фруктовый сок
  • Мясное пюре
  • Масло сливочное
9 месяцев
  • Молочная каша
  • Кисломолочные продукты (творог, кефир)
  • Яичный желток
10 месяцев

Какую рыбу можно давать ребенку до года?

Условно рыба делится на следующие группы:

  • Нежирная - треска, хек, минтай, путассу, пикша, речной окунь, навага
  • Умеренно-жирная - горбуша, кета, форель, судак, лещ, зубатка, сом и др.
  • Жирная - палтус, сельдь, скумбрия, лосось, севрюга, осетр, сайра

Лучше всего начинать первый прикорм с речного окуня или хека.

Главное - использовать для прикорма рыбу из первой группы с жирностью до 4%.

Рыба для первого прикорма должна быть низкоаллергенна. Приготовьте пюре самостоятельно. Для этого отварите филе рыбы, затем измельчите в блендере, прокрутите через мясорубку или протрите через сито, чтоб получилось пюре. Для первого раза вам хватит буквально 5 г. Затем постепенно увеличивайте количество, можете смешивать рыбу со знакомой малышу кашей или овощами.

Вы можете купить специальные рыбные консервы для первого прикорма.

При покупке обратите внимание, чтобы консервы не содержали в своем составе соли и крахмала.

Важно: Давайте рыбу не чаще двух раз в неделю. Начинайте вводить прикорм в первой половине дня, чтобы вы могли отследить возможные реакции со стороны жкт или заметить аллергическую реакцию.

Аллергия может проявить себя по-разному - сыпь, рвота, частые и обильные срыгивания, расстройство стула. Если вы заметили хоть один из симптомов - отложите начало прикорма на пару недель, затем попробуйте дать другой сорт рыбы.

После 2 месяцев прикорма вы можете приготовить ребенку суфле:

  • 400 г судака помойте, порежьте и измельчите в блендере
  • Добавьте в фарш яичный желток, взбейте
  • Яичный белок взбейте до образования пены

Приготовьте соус:

  • Обжарьте 0.5 столовая ложка муки до золотистого оттенка
  • Влейте 50 мл молока, помешивайте постоянно
  • Добавьте 25 г сливочного масла
  • Варите до загустения, постоянно помешивая
  • Влейте соус в фарш
  • Добавьте взбитый белок
  • Разложите суфле в формочки и ставьте в духовку на 180°С
  • Держите в духовке около 30 минут

Такое суфле отлично сочетается с овощными пюре.

Какую рыбу можно давать ребенку в 2 года?

К такому возрасту количество рыбы уже доводится до 100 г за один прием пищи.

Давать рыбу слишком часто ребенку по-прежнему не стоит.

В таком возрасте вы можете разнообразить меню малыша. Давайте рыбу не только в виде пюре, а и в виде запеканок, котлет, тефтелей, пудингов и т. д. После года вы можете ввести в рацион вареную или запеченную рыбу. В 2 года желудок ребенка уже достаточно подготовлен попробовать поджаренную или копченую рыбу.

Тефтели из трески для ребенка от года:

  • Подготовьте филе трески, удалив кожу и кости
  • Перекрутите на мясорубке в фарш вместе с размоченным хлебом
  • Добавьте яичный желток и немного растительного масла, тщательно перемешайте
  • Налейте воды в глубокую сковороду до половины
  • Сформируйте из фарша шарики и уложите на сковороду
  • Варите на медленном огне 20-25 минут

Тефтели из хека:

  • 500 г филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере
  • Добавьте 1 яйцо
  • Добавьте тщательно промытый рис

Подготовьте овощи:

  • 2 помидора порежьте кусочками
  • 2 сладких перца нарежьте полукольцами
  • 1 лук нарежьте кольцами
  • Обжарьте овощи в течение 5 минут
  • Сформируйте тефтели и выложите их на овощи
  • Налейте кипяченой воды, накройте крышкой и тушите 25-30 минут

Важно: Если вы проявите толику фантазии и преподнесете блюдо в необычном виде, ребенку будет гораздо интереснее кушать.

Какую рыбу можно давать ребенку в 3 года?

После трех лет давайте рыбный бульон детям с пониженным аппетитом.

В рыбе присутствуют экстрактивные вещества, которые в процессе варки переходят в бульон.

Важно: Не злоупотребляйте данным средством для повышения аппетита, чтобы не вызвать чрезмерную стимуляцию пищеварительных желез.

В три года вы уже можете использовать соль при готовке для ребенка. Поэтому ваша задача облегчится, ведь малыш может употреблять в пищу продукты с общего стола, и вам не придется готовить для каждого члена семьи отдельно.

Камбала с овощами в духовке:

  • 500 г филе камбалы нарежьте кусочками
  • 2 луковицы и 2 баклажана нарежьте кольцами и обжарьте

В форму для запекания уложите:

  • 1 слой - овощи
  • 2 слой - рыба, сбрызните этой слой лимоном
  • 3 слой - помидоры, нарезанные кольцами
  • Запекайте полчаса при 180°С

Какую рыбу можно давать ребенку в 4 года?

  • В таком возрасте ребенок уже может кушать вместе с родителями, стоит всего лишь не усердствовать со специями или готовить порцию отдельно.

    Слишком острое, жирное для малыша вредно

  • Следите за косточками, их по-прежнему следует максимально убирать или следить, чтобы ребенок сам справился с такой задачей, иначе он может подавиться или травмировать полость рта
  • Попробуйте разнообразить внешний вид блюд, интересная композиция заинтересует ребенка, и он будет кушать гораздо охотнее

Секреты приготовления рыбы для ребенка и ее выбора

  • Наиболее полезна рыба зимой и весной, до того, как она идет на нерест
  • Признаки свежей рыбы: ярко-красные жабры, светлые глаза без мутной пленки. Эти признаки действуют и для замороженного продукта
  • Правильно замороженная рыба при ударе должна выдавать звонкий стук
  • Мясо свежезамороженной рыбы светлое, розоватого оттенка, после повторных замораживаний мясо темнеет
  • Старайтесь использовать свежую рыбу.

    Если вы приобретаете замороженный продукт, то будьте уверены в его качестве

  • После разморозки используйте рыбу как можно быстрее
  • Замороженную рыбу оттаивайте в подсоленной воде - так в ней сохранится больше минеральных веществ
  • Не размораживайте филе до конца, дайте ему оттаять, затем подвергайте тепловой обработке
  • Варите рыбу большими кусками или целиком - так она получается гораздо сочнее
  • Для приготовления бульона не наливайте много жидкости. Чем меньше воды - тем полезнее результат
  • Наибольшее количество полезных веществ сохраняется при готовке на пару
  • При варке опускайте рыбу уже в кипящую воду, затем сделайте огонь меньше.

    Если варить рыбу, с начала варки опущенную в воду, она сильно развариться и потеряет во вкусе

  • Красную рыбу готовьте без специй

Можно ли детям вяленую рыбу?

Не давайте вяленую рыбу ребенку до 5-6 лет. Чем позже - тем лучше. Причина заключается в наличии в ней соли, что пагубно влияет на почки ребенка. К тому же, недостаточно провяленная рыба угрожает возможностью заражения паразитами. В вяленой рыбе могут сохраниться личинки (впрочем, как и при недостаточной тепловой обработке), которые при попадании в организм могут полноценно развиваться в нем.

Можно ли детям красную рыбу?

Ввиду высокой аллергенности не рекомендуется давать красную рыбу до 2-х лет, знакомство с ней лучше начать с блюд в запеченном виде, можете также преподнести ее в вареном или тушенном варианте.

К тому же, бытует мнение, что многие сорта красной рыбы, выращенные искусственно перенасыщены вредными веществами, которые добавляют заводчики для быстрого роста и увеличения популяции.

После 3-х лет можете предложить ребенку следующее блюдо:

  • 1/4 часть мякиша белого хлеба замочите в молоке
  • 2 небольших луковицы мелко нарежьте и добавьте к мякишу
  • Возьмите 600 г филе красной рыбы (хорошо подойдут форель или горбуша) и сделайте фарш
  • Смешайте фарш с мякишем и добавьте 2 яйца
  • Добавьте специи и 50 г манки, тщательно перемешайте и дайте настояться 15-20 минут
  • Сформируйте котлеты, обжарьте с двух сторон, затем добавьте воды и тушите под крышкой до готовности

Можно ли ребенку соленую рыбу?

Не рекомендуется давать детям соленую рыбу из-за большого содержания жира и малого количества витаминов.

В принципе, соль вообще не несет никакой пользы, так что от соленой рыбы ребенка лучше оградить хотя бы до 3-4 лет.

Можно ли ребенку речную рыбу?

Для первого прикорма рекомендуется морская рыба ввиду ее низкой аллергенности по сравнению с речными сортами. Однако, вы можете использовать в приготовлении пищи судака и толстолобика, предварительно удалив кости.

Рыба в рационе ребенка: чем полезна, с какого возраста давать?

По мере знакомства ребенка с рыбой, вводите новые сорта и новые блюда.

Важно: Знакомство с новым видом рыбы должно быть только при отсутствии аллергии.

Видео: Рыбные пюре детям

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить



Что когда давать можно

Подскажите когда ребенку можно давать соленую рыбу или соленый огурец, шоколадные или другие конфеты, ну и т. д.
P.S. Почему возник вопрос. Были в гостях у свекрови и она мне сказала что в год можно давать соленые огурцы и вообще в этом возрасте ребенок должен уже есть все со стола. Я долго с ней спорила и в итоге сказала что я своему ребенку эту гадость разрешу есть не раньше лет 7, а до этого возраста попытаюсь приучить кушать здоровую пищу, на пару, свежее и т.

д. А вот сейчас думаю, может я переборщила.

Подскажите когда ребенку можно давать соленую рыбу или соленый огурец, шоколадные или другие конфеты, ну и т.

Какую рыбу можно давать ребенку

д.
P.S.

Почему возник вопрос. Были в гостях у свекрови и она мне сказала что в год можно давать соленые огурцы и вообще в этом возрасте ребенок должен уже есть все со стола. Я долго с ней спорила и в итоге сказала что я своему ребенку эту гадость разрешу есть не раньше лет 7, а до этого возраста попытаюсь приучить кушать здоровую пищу, на пару, свежее и т. д. А вот сейчас думаю, может я переборщила.

Все то, что вы перечислили, дали попробовать года в 3. Ничего не понравилось, так и не ест, даже если угощают

соленую рыбу и соленый огурец дочь и сейчас откажется есть, хотя пробовала, конечно (5 лет ей скоро).

конфеты после 2 лет начала давать-дочь пошла в садик плюс начали активно на детские днюшки ходить (а морожко и до 2 лет давала). ИМХО-но до 7 лет держать ребенка без сладостей-перебор А вообще-кушает дочь обычную пищу, то, что все дома едят (а у нас дома не едят жареное и из мяса только курица и индюшатина).

нам 2,5 года. мой обожает бутербродик со слабосоленой форелькой, огурцы соленые не даю, конфеты шоколадные тоже, хотя он может урвать у меня кусочек шоколада, но больше одного квадратика никогда не съест. Мороженое даю (с этого лета), но только сливочное и в небольших количествах. вряд ли у вас получится не кормить ребенка сладостями до 7 лет, но в год, лично мы, ничего кроме печенья из сладкого не ели.

в два стала давать пастилу, мармелад

Семгу, форель слабосаленые давала пробовать в 2 года, ребенка не впечатлило. Зато красную икру моя дочь очень уважает, готова есть ложкой.
Огурцов соленых мы сами не едим. От шоколада хочу уберечь хотя бы до 3-х лет.
Из сладкого даю мед (с 10 мес), пастилу и мороженное - редко (с 2-х лет). Верю в Бога и Чудеса! В жизни есть много хорошего, только нужно присмотреться повнимательнее.

Из вашего списка мои в год пробовали (именно пробовали, просто много сами не хотели) практически все. К 2,5 - 3 годам едят все, что готовят дома или в гостях - но пережареное-засушенное до сухарей я и сама не ем. Кстати, на пару тоже ничего не готовлю. Вареное или быстро обжаренное и дотушенное/доведенное под крышкой.

Соленые огурцы-помидоры у нас обалденно делает крестная - приезжает к нам осенью на два-три дня и обеспечивает запасами на год вперед Красную икру, малосольную форель-семгу с хлебом с маслом или отварной картошкой (особенно молодой и с укропчиком - мммм очень любят. Мороженое тоже - но мне нравится что-то типа пломбира (золотой слиток, 48 копеек - вот такое). Конфеты я сама не люблю, поэтому дома их нет. В гостях едят. Поскольку ничего этого не запрещалось никогда, фетиш из этого не делался - дети совершенно равнодушны ко всем этим вещам. Т.

с какого возраста можно давать ребенку красную рыбу соленую

е. есть, дали - хорошо, с удовольствием схрумкают. Нет - ну и трагедии нет. Да, пастила-мармелад-зефир в открытом доступе. Поэтому едят очень мало - засыхает и я его благородно спасаю Белая мышь с черными мышатами ()

Извиняйте, что не в тему) Капец как мыши выросли, тАААкие красивые, особенно девочка, совершенно замечательные кудри у обоих!
Наблюдаю за их ростом, еще с тех пор когда в ХР тусовалась.

Можно ли детям красную рыбу

Верю в Бога и Чудеса! В жизни есть много хорошего, только нужно присмотреться повнимательнее.

Мороженое и шоколад начала давать ребенку около 3-х лет. Соленый огурчик в года 1,5 и только свои (не покупные). В нашей семье обожают огурцы в любом виде, поэтому и ребенок тянулся за ними. До 4 лет я смогла уберечь ребенка от чупа-чупсов, чипсов и конфет. А после дается все сложнее и сложнее. Торты не ест, а вот конфеты, чипсы, жвачки и чупа-чупс может есть пока его не остановить. И сложно углядеть все, когда находишься в гостях или у нас гости. Кто-нибудь да и купить всякую дрянь.

если огурцы сами солили, то немножко можно дать пососать.

рыбу, даже и не знаю. если вы имеете ввду семгу-форель, то она ведь не относится к вредным продуктам. только наверно я бы годовалому ребенку ее давать не стала бы. а вот голика в два можно дать попробовать.
вредные продукты это жареное, колбаса, сосиски, конфеты шокодыне, торты. а те, которые вы перечислили вроде вредными не являются. в них соли многовато, если вы придерживаетесь безсолевой диеты, то не давайте конечно. но до семи лет это вы как-то перебрали. Вы есть то, как вы относитесь к своей семье

А после 7 лет можно есть гадость? Она перестает быть гадкой?
Ни до 7, ни после детям гадость есть не собираюсь разрешать. А вкусную пищу - очень даже. Я - безработный журналист, по свинкам я специалист!

Рыба в рационе ребенка: чем полезна, с какого возраста давать?

Сбалансированное питание – залог полноценного развития и роста ребенка.

Педиатры советуют с осторожностью вводить в детский рацион рыбные блюда, т.. они являются достаточно сильным аллергеном. Неудивительно, что родители часто интересуются, с какого возраста можно давать детям рыбу и в каком виде?

Чем полезна рыба в рационе ребенка?

Рыба богата белком, который также содержится в злаковых культурах, орехах мясе.

Однако рыба в отличие от этих продуктов гораздо легче усваивается. Также она богата аминокислотами Омега-3, Омега-6 и витаминами В 12, В 6, стимулирующими работу головного мозга. В морской рыбе содержится много йода, который, как и аминокислоты положительно влияет на умственную деятельность человека. Кроме того, в ней много фосфора и витамина D, необходимых для укрепления и роста костей. Магний и калий, входящие в состав, благоприятно влияют на работу сердца.

С какого возраста детям можно давать рыбу?

Включать рыбу в рацион ребенка врачи рекомендуют с 10 месяцев. Если ребенок не подвержен аллергии, можно с осторожностью вводить с 8 месяцев, но только после ввода в прикорм мяса. Если малыш страдает от диатеза, то знакомство с рыбными блюдами лучше отложить до года.

Вводить в питание их нужно, как и любой новый продукт, по полчайной ложки в день, желательно в утренние часы, чтобы можно было отследить возможную аллергическую реакцию. Со временем количество продукта доводят до 150 г.

Вначале не стоит давать рыбу чаще 1 раза в неделю. Деткам постарше ее готовят 2-3 раза в неделю.

Нельзя включать в один день в меню ребенка мясные и рыбные блюда, так как избыток белка может негативно сказаться на организме. Печень перерабатывает неусвоенный белок в мочевину, которая выводится через почки. Белки животного происхождения содержат токсины. Чем больше белка, тем больше токсинов, что ведет к образованию шлаков в кишечнике. Токсины также негативно воздействуют на клетки головного мозга. Дополнительная нагрузка на почки, печень и кишечник не способствует здоровью ребенка.

В каком виде можно давать маленьким детям рыбу?

Знакомство ребенка с этим новым продуктом лучше начать с «тощих», т.

е. нежирных сортов, и маложирных. К ним относится семейство тресковых: минтай, хек, треска, сайда. Прекрасно подойдут судак, навага, морской окунь, карп, семейство камбаловых.

Нельзя давать маленьким детям жареную, копченую, соленую и вяленую рыбу. Также недопустимы в детском меню рыбные консервы, конечно, если они не относятся к детскому питанию.

Рыбу можно отваривать, готовить на пару, тушить или запекать в духовке, давать отдельно или запекать с овощами. Из нее делают фрикадельки, тефтели, котлеты, суфле, суп, но начинать лучше с пюре. С 1,5 лет предложите малышу попробовать рыбную запеканку или пирог. Любая рыба, в особенности речная, должна быть хорошо приготовлена.

Следите, чтобы малышу в еде не попались кости. Маленькие тоненькие рыбные косточки легко вонзаются в горло и достать их самостоятельно бывает весьма проблематично.

Красную и жирных сортов рыбу, икру и другие морепродукты (мидии, креветки и т. д.) не нужно давать до 3 лет. Жирная рыба слишком тяжела для несформировавшегося детского желудка и кишечника. Мидии, креветки, красная рыба и икра являются сильнейшими аллергенами. Даже если ребенок не страдает от аллергии, не стоит рисковать его здоровьем.

После трех лет жирные сорта уже могут быть включены в детский рацион. Особых изменений в приготовлении этого продукта нет. Малыш в трехлетнем возрасте уже умеет хорошо пережевывать пищу.

Если вы уверены в отсутствии костей, можно предложить ребенку рыбу цельным куском.

Есть семьи, в которых рыбные блюда не употребляют в пищу ввиду разных причин. Не стоит обеднять детский рацион из-за личных предпочтений. Богатая полезными веществами рыба принесет огромную пользу вашему малышу.

Обсуждения

Вредновато, конечно, учитывая возраст ребенка. Лук можно давать только в очень ограниченных кол-вах, так как слизистая очень нежная, но в плане имменитета лук очень полезен (нужна мера), вяленая рыба содержит много соли. хммм. о вкусах не спорят. Если все анализы в норме и нет никаких проблем, то давайте по-немногу и не каждый день.

Только вы уж пиво не давайте пробовать, а то вдруг под рыбку хорошо пойдет..

По немножку всякой еды когда то надо давать пробовать. может вы просто еду мало солите и ребенок восполняет нехватку соли из рабы? если рыба хорошо провяленая то думаю можно давать немножко, раз без нее не ест.(часто бывает что рыбу плохо провяливают и она полусырая. это может быть опасным для здоровья, мало ли паразита какого можно занести). как альтернативу, попробуйте рыбную стружку, она не бывает полусырой. еще в какой то момент, стоит ознакомить ребенка с солью, научить его солить салат например.

он вам будет на кухне помогать и после этого кушать то что вы вместе приготовили и рыба уже не понадобится.

Просто по чуть-чуть давайте. Скорее всего действительно еда мвло соленая для него, вот и хочеться соленого.

Отучайте. Загубите почки ребёнку. Это на самом деле никакая не нехватка соли, а элементарная привычка. Привык к сильно соленому - остальное теперь беее. Несколько дней повозмущается и начнет есть без всякой рыбы. И еще. Вяленая рыба - это сырая рыба. В ней и паразиты могут быть. Оно ребенку надо? А опарышей ни разу в рыбке такой не находили? Это если муха случайно на нее сядет.

Соль в таких количествах очень вредна, а вяленая рыба это плюс паразиты серьезные могут быть.

Однозначно не давать. А лук можно, если он нравится ребенку, конечно, без фанатизма.

Светлана. пффф. Речь Про манеж? Моему доступно все. Хочешь в шкаф - велком. В комод - да пожалуйста. Прищемил пальцы - пара раз и запомнил. Кошка? Разбираетесь с ней вдвоём сами? Все острое режущее мелкое убрано, остальное изучается ребенком без проблем. Но розетки и плита - нельзя. С едой тоже самое. Мой ребенок может попробовать все по чуть-чуть.

с какого возраста можно давать ребенку красную рыбу соленую

Но не рыбой же вяленой соленой кормить? мозги Ау Вы Где?

✿ Продвинутая мама Подпишись. Светлана. в любой вяленой рыбе могут быть паразиты. если для взрослых это просто неприятные последствия, то для детей это может быть смертельно опасно Рыба для детей должна готовиться после заморозки и при высокой температуре

никакой рыбы Убрать ее вообще из дома И если ее начали давать дедушка, бабушка строго запретить Вяленая рыба это паразиты, много соли Вся мясная и рыбная продукция должна пройти термическую обработку И что значит не ест. Не ест, пропустите кормление. за один день от голода не умрет
Мудрое дите может на прогулке и грибочки сорвать и в ротик запихнуть. Что за дикая ересь Кормить детей опасными продуктами нельзя Если у кого-то есть сомнения то посмотрите в интернете, что может вырости в ребенке от таких продуктов, как вяленая рыбка
А вот от манежа вреда меньше, чем от воды выпитой из унитаза

Источники:



3
25.02.2018
Алексей
Обжаренные баклажаны и перец складываем в кастрюльку, заливаем маринадом, удалив лавровый лист, ставим на плиту и готовим после закипания минут 5-7, на маленьком огне.
АЛЕКСАНДРОВНА
Для приготовления ухи существуют определенные правила: Шоколад в слоёном тесте Замечательный десерт — шоколад, запечённый в слоёном тесте.
Алексеевна
с какого возраста можно давать детям можно давать рыбу? соленую и вяленую рыбу.